Agua Fresca
Agua Fresca is a light and refreshing drink made from fruits, flowers, or seeds blended with water and a touch of sweetener. It's a popular beverage in Mexico, perfect for hot days.
وصفة أصلية من Forkin
- الوقت الإجمالي
- 40 د
- عدد الحصص
- 4
- الصعوبة
- سهلة
- لكل حصة
- 86 kcal
تحضير المكوّنات
المكوّنات
المكوّنات
- 960 gwatermelon, cubed, seeds removed
- 480 mlwater
- 30 mllime juice, freshly squeezed
- 15 mlagave nectar(اختياري)
- 4 كوبice
garnish
- 4 قطعةmint sprig(اختياري)
الأدوات
glasses · pitcher · fine-mesh sieve · blender
طريقة التحضير
خطوة بخطوة
- 1
Combine the watermelon, water, lime juice, and agave nectar (if using) in a blender.
حوالي 1 د
- 2
Blend until the mixture is smooth and well combined.
حوالي 2 د
ملاحظة الطاهي: Ensure all watermelon chunks are fully pureed for a smooth drink.
- 3
Pour the mixture through a fine-mesh sieve into a large pitcher to remove any pulp or remaining seeds.
حوالي 3 د
ملاحظة الطاهي: Press against the solids with a spoon to extract as much liquid as possible.
- 4
Taste and adjust sweetness if desired, adding more agave nectar if preferred.
حوالي 1 د
- 5
Chill the agua fresca in the refrigerator for at least 30 minutes before serving.
حوالي 30 د
ملاحظة الطاهي: Chilling enhances the refreshing quality of the drink.
- 6
Serve over ice and garnish each glass with a mint sprig, if using.
حوالي 1 د
لكل حصة
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية
- 85.9kcal
- البروتين
- 1.5g
- الكربوهيدرات
- 22.9g
- الدهون
- 0.5g
- الألياف
- 1.1g
- السكر
- 17.3g
تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.
حافظ على جودتها
Store leftover agua fresca in a sealed pitcher in the refrigerator.