Classic Guacamole
This simple guacamole recipe highlights the fresh, creamy taste of ripe avocados. It's a quick and easy dip perfect for sharing, made with a few key ingredients. Serve it with tortilla chips or as a topping for your favorite Mexican dishes.
وصفة أصلية من Forkin
- الوقت الإجمالي
- 15 د
- عدد الحصص
- 4
- الصعوبة
- سهلة
- لكل حصة
- 213 kcal
تحضير المكوّنات
المكوّنات
- 3 قطعةavocado, ripe
- 1 قطعةlime, juiced
- 0.25 قطعةred onion, finely diced
- 0.25 كوبcilantro, chopped
- 0.5 قطعةjalapeño pepper, minced, seeds removed(اختياري)
- 0.5 ملعقة صغيرةsalt
- 0.25 ملعقة صغيرةblack pepper
الأدوات
fork · bowl · knife
طريقة التحضير
خطوة بخطوة
- 1
Cut the avocados in half, remove the pits, and scoop the flesh into a medium-sized bowl.
حوالي 2 د
ملاحظة الطاهي: Choose avocados that yield slightly to gentle pressure for best ripeness.
- 2
Mash the avocado flesh with a fork or potato masher to your desired consistency, leaving some chunks for texture.
حوالي 3 د
- 3
Add the lime juice, red onion, cilantro, jalapeño pepper (if using), salt, and black pepper to the bowl.
حوالي 3 د
ملاحظة الطاهي: Adjust the amount of jalapeño to your spice preference.
- 4
Stir all ingredients together gently until well combined.
حوالي 2 د
ملاحظة الطاهي: Taste and adjust seasonings as needed.
- 5
Serve immediately with tortilla chips or as a side.
ملاحظة الطاهي: To prevent browning if not serving immediately, press plastic wrap directly onto the surface of the guacamole or add an extra squeeze of lime juice.
لكل حصة
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية
- 212.8kcal
- البروتين
- 2.8g
- الكربوهيدرات
- 14.1g
- الدهون
- 19.2g
- الألياف
- 9.6g
- السكر
- 1.6g
تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.
حافظ على جودتها
Store leftover guacamole in an airtight container in the refrigerator.