Cottage Cheese Sandwich Spread
A simple and refreshing sandwich spread made with protein-rich cottage cheese and a mix of crunchy vegetables. This no-cook recipe comes together in minutes and is perfect for a quick, healthy lunch.
وصفة أصلية من Forkin
- الوقت الإجمالي
- 25 د
- عدد الحصص
- 4
- الصعوبة
- سهلة
- لكل حصة
- 63 kcal
معلومات مسببات الحساسية: قد تحتوي على حليب. تحقّق دائمًا من عبوات المكوّنات إذا كنت تعاني حساسية.
تحضير المكوّنات
المكوّنات
- 1 كوبlow-fat cottage cheese
- 0.5 قطعةgreen bell pepper, finely chopped
- 1 قطعةcarrot, shredded
- 2 ملعقة كبيرةyellow onion, finely chopped
- 2 ملعقة كبيرةdill pickle, finely chopped
- 0.25 ملعقة صغيرةsalt
- 0.13 ملعقة صغيرةblack pepper, freshly ground(اختياري)
الأدوات
mixing bowl · spoon · cutting board · knife · box grater
طريقة التحضير
خطوة بخطوة
- 1
Place the cottage cheese in a medium mixing bowl.
حوالي 1 د
- 2
Add the finely chopped green bell pepper, shredded carrot, finely chopped yellow onion, and finely chopped dill pickle to the bowl.
حوالي 7 د
ملاحظة الطاهي: To save time, you can use a food processor to finely chop the vegetables, but be careful not to over-process them into a paste.
- 3
Season the mixture with salt and freshly ground black pepper.
حوالي 1 د
- 4
Stir with a spoon until all the ingredients are thoroughly and evenly combined.
حوالي 1 د
ملاحظة الطاهي: For a smoother texture, you can briefly blend the cottage cheese before mixing in the vegetables.
- 5
Cover the bowl and refrigerate for at least 15 minutes before serving to allow the flavors to meld.
حوالي 15 د
ملاحظة الطاهي: The spread will taste even better if allowed to chill for an hour or two.
لكل حصة
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية
- 63.4kcal
- البروتين
- 7g
- الكربوهيدرات
- 5.9g
- الدهون
- 1.5g
- الألياف
- 0.9g
- السكر
- 4.2g
تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.
حافظ على جودتها
Store in an airtight container in the refrigerator.