Emoliente
Emoliente is a traditional Peruvian warm beverage, cherished for its soothing properties. This herbal drink combines a variety of botanicals, offering a comforting and fragrant experience. It's perfect for a relaxing moment or as a natural pick-me-up.
وصفة أصلية من Forkin
- الوقت الإجمالي
- 35 د
- عدد الحصص
- 4
- الصعوبة
- سهلة
- لكل حصة
- 93 kcal
معلومات مسببات الحساسية: قد تحتوي على غلوتين. تحقّق دائمًا من عبوات المكوّنات إذا كنت تعاني حساسية.
تحضير المكوّنات
المكوّنات
- 2 lwater
- 30 gbarley
- 10 ghorsetail, dried
- 10 galfalfa, dried
- 10 gflaxseed
- 1 قطعةlemon, sliced
- 0.5 قطعةapple, sliced
- 5 gquillay bark, dried
- 1 قطعةlime, for serving
- 30 gbrown sugar(اختياري)
الأدوات
fine-mesh sieve · large pot · pitcher
طريقة التحضير
خطوة بخطوة
- 1
Pour the water into a large pot and bring it to a rolling boil over high heat.
حوالي 5 د
- 2
Add the barley, horsetail, alfalfa, flaxseed, lemon slices, apple slices, and quillay bark to the boiling water.
ملاحظة الطاهي: Ensure all ingredients are submerged in the water.
- 3
Reduce the heat to low, cover the pot, and let the mixture simmer gently for at least 20 minutes.
حوالي 20 د
ملاحظة الطاهي: Simmering longer will extract more flavor and beneficial properties from the herbs.
- 4
Strain the liquid through a fine-mesh sieve into a clean pitcher or heatproof container, discarding the solids.
حوالي 2 د
ملاحظة الطاهي: Press the solids gently to extract any remaining liquid.
- 5
If desired, stir in the brown sugar until it completely dissolves.
حوالي 1 د
ملاحظة الطاهي: Adjust the amount of sugar to your preference, or omit for a sugar-free drink.
- 6
Serve the emoliente warm, garnished with a fresh lime slice.
ملاحظة الطاهي: You can keep the emoliente warm in a thermos for a few hours.
لكل حصة
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية
- 93.3kcal
- البروتين
- 1.7g
- الكربوهيدرات
- 21g
- الدهون
- 1.4g
- الألياف
- 3.6g
- السكر
- 10.6g
تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.
حافظ على جودتها
Store any leftover emoliente in an airtight container in the refrigerator.
Gently reheat on the stovetop over low heat until warm, or in the microwave.