Keto Tuna Avocado Salad
This simple and satisfying tuna avocado salad is perfect for a quick keto lunch. Flaked tuna is combined with creamy avocado, crisp celery, and a tangy lemon dressing for a fresh and flavorful meal.
وصفة أصلية من Forkin
- الوقت الإجمالي
- 15 د
- عدد الحصص
- 2
- الصعوبة
- سهلة
- لكل حصة
- 297 kcal
معلومات مسببات الحساسية: قد تحتوي على كرفس وسمك وخردل وكبريتيت. تحقّق دائمًا من عبوات المكوّنات إذا كنت تعاني حساسية.
تحضير المكوّنات
المكوّنات
- 140 gcanned tuna, drained
- 1 قطعةavocado, diced
- 1 قطعةcelery stalk, finely chopped
- 1 ملعقة كبيرةred onion, finely minced
- 1 ملعقة كبيرةfresh parsley, chopped
- 1 ملعقة كبيرةlemon juice, freshly squeezed
- 1 ملعقة كبيرةextra virgin olive oil
- 0.5 ملعقة صغيرةdijon mustard
- 0.25 ملعقة صغيرةsalt
- 0.13 ملعقة صغيرةblack pepper, freshly ground
الأدوات
fork · mixing bowl · whisk · knife · cutting board
طريقة التحضير
خطوة بخطوة
- 1
In a medium bowl, gently flake the drained canned tuna with a fork.
حوالي 1 د
- 2
Add the diced avocado, finely chopped celery stalk, finely minced red onion, and chopped fresh parsley to the bowl with the tuna.
حوالي 3 د
ملاحظة الطاهي: Ensure the avocado is ripe but firm enough to dice easily.
- 3
In a small separate bowl, whisk together the fresh lemon juice, extra virgin olive oil, dijon mustard, salt, and black pepper to create the dressing.
حوالي 2 د
- 4
Pour the dressing over the tuna and vegetable mixture.
- 5
Gently fold all ingredients together until well combined, being careful not to mash the avocado too much.
حوالي 2 د
ملاحظة الطاهي: Taste and adjust seasoning if needed.
- 6
Serve immediately, or chill for a short period to enhance flavors.
لكل حصة
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية
- 296.6kcal
- البروتين
- 20.3g
- الكربوهيدرات
- 9.9g
- الدهون
- 21.7g
- الألياف
- 6.6g
- السكر
- 1.4g
تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.
حافظ على جودتها
Store leftover tuna avocado salad in an airtight container in the refrigerator.