انتقل إلى المحتوى
Forkin
كل الوصفات
Beverage

Moroccan Spiced Coffee

This aromatic coffee features traditional Moroccan spices for a warm and inviting beverage. It's a simple yet flavorful way to enjoy your morning coffee or an afternoon pick-me-up. Perfectly vegan and easy to prepare.

وصفة أصلية من Forkin

الوقت الإجمالي
10 د
عدد الحصص
2
الصعوبة
سهلة
لكل حصة
20 kcal
نباتي صرفنباتيخالٍ من الغلوتين
Moroccan Spiced Coffee

تحضير المكوّنات

المكوّنات

  • 1.5 كوبwater
  • 4 ملعقة كبيرةcoffee grounds, fine grind
  • 1 قطعةcinnamon stick
  • 3 قطعةgreen cardamom pod, lightly crushed
  • 0.25 ملعقة صغيرةginger powder
  • 0.13 ملعقة صغيرةblack pepper, freshly ground
  • 1 ملعقة صغيرةsugar(اختياري)

الأدوات

serving cups · fine-mesh sieve · small saucepan

طريقة التحضير

خطوة بخطوة

  1. 1

    Combine the water, coffee grounds, cinnamon stick, green cardamom pods, ginger powder, and black pepper in a small saucepan.

    حوالي 1 د

    ملاحظة الطاهي: Crushing the cardamom pods slightly helps release their flavor.

  2. 2

    Bring the mixture to a boil over medium-high heat, stirring occasionally.

    حوالي 2 د

  3. 3

    Once boiling, reduce the heat to low and let it simmer gently for 2-3 minutes to allow the flavors to meld.

    حوالي 3 د

    ملاحظة الطاهي: Do not let it boil vigorously, as this can make the coffee bitter.

  4. 4

    Remove the saucepan from the heat and carefully strain the coffee through a fine-mesh sieve or cheesecloth into serving cups.

    حوالي 1 د

    ملاحظة الطاهي: A French press can also be used to separate the grounds and spices.

  5. 5

    Add sugar to taste, if desired, and serve immediately.

لكل حصة

القيم الغذائية

76%التقييم
السعرات الحرارية
19.9kcal
البروتين
0.3g
الكربوهيدرات
5g
الدهون
0.2g
الألياف
1.4g
السكر
2.2g

تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.

حافظ على جودتها

الحفظ

This coffee is best enjoyed fresh and hot.