Salted Lassi
This refreshing Indian yogurt drink is perfect for hot weather or as a digestive aid. Made with creamy yogurt, water, and a blend of spices, it offers a tangy and savory flavor profile.
وصفة أصلية من Forkin
- الوقت الإجمالي
- 5 د
- عدد الحصص
- 2
- الصعوبة
- سهلة
- لكل حصة
- 79 kcal
معلومات مسببات الحساسية: قد تحتوي على حليب. تحقّق دائمًا من عبوات المكوّنات إذا كنت تعاني حساسية.
تحضير المكوّنات
المكوّنات
المكوّنات
- 1 كوبplain yogurt
- 0.5 كوبcold water
- 0.25 ملعقة صغيرةblack salt
- 0.25 ملعقة صغيرةground cumin
- 4 gfresh ginger, grated(اختياري)
- 0.25 قطعةgreen chili, finely chopped(اختياري)
garnish
- 6 قطعةfresh mint leaves(اختياري)
الأدوات
serving glasses · blender
طريقة التحضير
خطوة بخطوة
- 1
Combine the plain yogurt, cold water, black salt, and ground cumin in a blender.
- 2
Add the grated fresh ginger and finely chopped green chili, if using.
ملاحظة الطاهي: Adjust the amount of chili to your preferred spice level.
- 3
Blend the mixture until smooth and frothy, about 1-2 minutes.
حوالي 2 د
ملاحظة الطاهي: Make sure there are no lumps of yogurt remaining.
- 4
Pour the lassi into serving glasses.
- 5
Garnish with fresh mint leaves, if desired, and serve immediately.
لكل حصة
القيم الغذائية
- السعرات الحرارية
- 78.6kcal
- البروتين
- 4.5g
- الكربوهيدرات
- 6.4g
- الدهون
- 4.2g
- الألياف
- 0.2g
- السكر
- 5.8g
تقديرات محسوبة من كميات مكوّنات الوصفة. قد تختلف القيم باختلاف العلامات التجارية والبدائل.
حافظ على جودتها
Salted Lassi is best consumed fresh.