Chutney Bacon Brie
A wheel of brie is topped with sweet chutney and savory crumbled bacon, then warmed until gooey and melted. This impressive yet simple appetizer comes together in minutes and is perfect for sharing.
Ein Originalrezept von Forkin
- Gesamtzeit
- 8 Min.
- Portionen
- 8
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Portion
- 203 kcal
Allergenhinweis: kann Milch enthalten. Prüfe bei Allergien immer die Verpackungen der Zutaten.
Mise en Place
Zutaten
- 1 Stkbrie cheese, 15 oz / 425g wheel
- 120 mlchutney, e.g., mango or apricot
- 60 gbacon, cooked and crumbled
Küchenutensilien
microwave · microwave-safe dish · knife · oven
Die Zubereitung
Schritt für Schritt
- 1
Place the wheel of brie on a microwave-safe plate or a small, oven-proof dish.
Etwa 1 Min.
- 2
Using a sharp knife, carefully slice off the top rind from the brie, leaving a 1/2-inch (1 cm) border around the edge.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Scoring the rind in a circle first can make it easier to remove the top layer cleanly.
- 3
Spread the chutney evenly over the exposed surface of the cheese.
Etwa 1 Min.
- 4
Sprinkle the crumbled bacon over the top of the chutney.
Etwa 1 Min.
- 5
Microwave on high for 1.5 to 2 minutes, watching closely until the cheese is soft and beginning to ooze.
Etwa 2 Min.
Küchentipp: Alternatively, bake in a preheated oven at 175°C (350°F) for 5-7 minutes until softened.
- 6
Carefully remove from the microwave or oven and let it rest for one minute before serving with crackers, sliced baguette, or apple slices.
Etwa 1 Min.
Küchentipp: The dish and cheese will be very hot.
Pro Portion
Nährwerte
- Kalorien
- 202,9kcal
- Eiweiß
- 12g
- Kohlenhydrate
- 1,2g
- Fett
- 16,7g
- Ballaststoffe
- 0,1g
- Zucker
- 0,8g
Auf Grundlage der Zutatenmengen im Rezept geschätzt. Die Werte können je nach Marke und Ersatzprodukten abweichen.
Richtig aufbewahren
Store leftovers tightly wrapped in the refrigerator.
Reheat briefly in the microwave for 20-30 seconds until just softened.