Breakfast

Banana Pancakes

Name: Banana Pancakes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 adag
Cuisine: american
Ingredients: 1,5 csésze all-purpose flour; 2 ek. granulated sugar; 2 tk. baking powder; 0,5 tk. baking soda; 0,5 tk. salt; 1 csésze milk; 1 db egg; 2 ek. unsalted butter melted; 1 tk. vanilla extract; 2 db ripe banana mashed; 1 ek. butter

These simple banana pancakes are a delightful and easy breakfast. Ripe bananas are mashed and folded into a fluffy batter, creating a naturally sweet and tender pancake.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 25 p
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 381 kcal

Vegetáriánus

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: tojás, glutén és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

1,5 csészeall-purpose flour
2 ek.granulated sugar
2 tk.baking powder
0,5 tk.baking soda
0,5 tk.salt
1 csészemilk
1 dbegg
2 ek.unsalted butter, melted
1 tk.vanilla extract
2 dbripe banana, mashed

for cooking

1 ek.butter

Eszközök

griddle · large bowl · spatula · medium bowl · whisk · non-stick skillet

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, granulated sugar, baking powder, baking soda, and salt.
Körülbelül 1 p
2
In a separate medium bowl, whisk together the milk, egg, melted unsalted butter, and vanilla extract.
Körülbelül 1 p
3
Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Do not overmix; a few lumps are okay. Overmixing can lead to tough pancakes.
4
Gently fold in the mashed ripe banana.
Körülbelül 1 p
5
Heat a large non-stick skillet or griddle over medium heat.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: A good test is to sprinkle a few drops of water on the pan; they should sizzle and evaporate quickly.
6
Add a small amount of butter for cooking to the hot pan, spreading it evenly.
7
Pour about batter per pancake onto the skillet, leaving some space between them.
8
Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and bubbles form on the surface.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Flip only when you see bubbles appearing and the edges look set.
9
Remove cooked pancakes from the skillet and serve immediately. Repeat with the remaining batter, adding more butter for cooking as needed.
Körülbelül 4 p

Adagonként

Tápérték

64%Pontszám

Kalória: 381,2kcal
Fehérje: 9,1g
Szénhidrát: 60,9g
Zsír: 11,5g
Rost: 2,8g
Cukor: 18,2g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover pancakes in an airtight container in the refrigerator.

Újramelegítés

Reheat pancakes in a toaster, microwave, or on a griddle until warmed through.