DinnerMain Course

Classic Chicken Fajitas

Name: Classic Chicken Fajitas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Cuisine: mexican
Ingredients: 600 g chicken breast cut into 1/2 inch strips; 2 db bell pepper sliced, various colors; 1 db yellow onion thinly sliced; 2 ek. olive oil; 1 db lime juiced; 1,5 tk. chili powder; 1 tk. cumin ground; 1 tk. paprika smoked; 0,5 tk. garlic powder; 0,5 tk. onion powder; 0,75 tk. salt; 0,25 tk. black pepper ground; 8 db tortilla corn or flour; 0,25 csésze fresh cilantro chopped (opcionális)

These simple chicken fajitas feature tender strips of chicken and bell peppers seasoned with a smoky spice blend. Served sizzling hot, they make a flavorful and satisfying weeknight meal. Customize with your favorite toppings for a Tex-Mex feast.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 40 p
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 607 kcal

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: glutén. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

600 gchicken breast, cut into 1/2 inch strips
2 dbbell pepper, sliced, various colors
1 dbyellow onion, thinly sliced
2 ek.olive oil
1 dblime, juiced

fajita seasoning

1,5 tk.chili powder
1 tk.cumin, ground
1 tk.paprika, smoked
0,5 tk.garlic powder
0,5 tk.onion powder
0,75 tk.salt
0,25 tk.black pepper, ground

for serving

8 dbtortilla, corn or flour

garnish

0,25 csészefresh cilantro, chopped(opcionális)

Eszközök

large skillet · knife · cutting board · mixing bowls

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
In a small bowl, combine chili powder, cumin, paprika, garlic powder, onion powder, salt, and black pepper to create the fajita seasoning.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Mix well to ensure all spices are evenly distributed.
2
Place the chicken strips in a medium bowl, drizzle with half of the olive oil, and sprinkle with half of the fajita seasoning. Toss to coat evenly.
Körülbelül 3 p
A szakács megjegyzése: You can marinate the chicken for 15-30 minutes for deeper flavor, but it's not strictly necessary.
3
Heat a large skillet or cast-iron pan over medium-high heat. Add the seasoned chicken and cook for 5-7 minutes, stirring occasionally, until browned and cooked through. Remove the chicken from the pan and set aside.
Körülbelül 7 p
A szakács megjegyzése: Do not overcrowd the pan; cook the chicken in batches if necessary to ensure good searing.
4
Add the remaining olive oil to the same pan. Add the sliced bell peppers and yellow onion. Sprinkle with the remaining fajita seasoning.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Scrape up any browned bits from the chicken; they add flavor to the vegetables.
5
Sauté the vegetables for 5-8 minutes, stirring frequently, until they are tender-crisp and slightly charred.
Körülbelül 8 p
A szakács megjegyzése: Adjust cooking time based on your preferred doneness for the vegetables.
6
Return the cooked chicken to the pan with the vegetables. Stir in the lime juice and chopped fresh cilantro, if using.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: The lime juice brightens all the flavors.
7
Serve the chicken and vegetable mixture immediately with warm tortillas and your favorite fajita toppings.
A szakács megjegyzése: Warm tortillas in a dry skillet or microwave for a few seconds before serving.

Adagonként

Tápérték

74%Pontszám

Kalória: 607,1kcal
Fehérje: 54,8g
Szénhidrát: 53,6g
Zsír: 19,2g
Rost: 4,6g
Cukor: 7,5g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover fajita mixture in an airtight container in the refrigerator.

Újramelegítés

Reheat in a skillet over medium heat or in the microwave until warmed through.