LunchSide DishSalad

Classic Waldorf Salad

Name: Classic Waldorf Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adag
Cuisine: american
Ingredients: 2 db apple cored and diced; 2 db celery stalk thinly sliced; 1 csésze red grape halved; 0,5 csésze walnut chopped; 0,5 csésze mayonnaise; 1 ek. lemon juice; 0,5 tk. dijon mustard; 0,5 tk. sugar (opcionális); 0,25 tk. salt; 0,13 tk. black pepper freshly ground; 4 db lettuce leaf

This refreshing salad combines crisp apples, crunchy celery, and toasted walnuts with sweet grapes, all bound together by a creamy, tangy dressing. It's perfect as a light lunch or a sophisticated side dish.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 50 p
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 383 kcal

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: zeller, tojás, mustár, diófélék, szulfitok és csonthéjasok. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

2 dbapple, cored and diced
2 dbcelery stalk, thinly sliced
1 csészered grape, halved

salad

0,5 csészewalnut, chopped

dressing

0,5 csészemayonnaise
1 ek.lemon juice
0,5 tk.dijon mustard
0,5 tk.sugar(opcionális)
0,25 tk.salt
0,13 tk.black pepper, freshly ground

garnish

4 dblettuce leaf

Eszközök

mixing bowl · skillet · whisk

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
Toast the walnuts in a dry skillet over medium heat for 3-5 minutes until fragrant, shaking occasionally to prevent burning.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Keep a close eye on the walnuts as they can burn quickly.
2
Remove the walnuts from the heat and let them cool completely.
3
In a medium bowl, whisk together the mayonnaise, lemon juice, Dijon mustard, sugar (if using), salt, and black pepper to create the dressing.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Taste the dressing and adjust seasonings to your preference.
4
Add the diced apples, sliced celery, halved grapes, and cooled walnuts to the bowl with the dressing.
Körülbelül 2 p
5
Gently fold all the ingredients until everything is evenly coated with the dressing.
Körülbelül 1 p
6
Cover the bowl and refrigerate the salad for at least 30 minutes to allow the flavors to meld.
Körülbelül 30 p
A szakács megjegyzése: Chilling the salad makes it more refreshing.
7
Serve the Waldorf salad chilled on beds of lettuce leaves.

Adagonként

Tápérték

63%Pontszám

Kalória: 383kcal
Fehérje: 3,4g
Szénhidrát: 24,4g
Zsír: 32,3g
Rost: 4,1g
Cukor: 17,2g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover Waldorf salad in an airtight container in the refrigerator.