DinnerMain Course

Creamy Cheese Salmon

Name: Creamy Cheese Salmon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 adag
Cuisine: american
Ingredients: 4 db salmon fillet about 170g each; 1 tk. olive oil for greasing; 180 g sour cream; 115 g cheddar cheese grated; 30 g yellow onion finely minced; 0,5 tk. salt; 0,25 tk. black pepper freshly ground

A simple and quick baked salmon recipe featuring a rich topping of sour cream and melted cheddar cheese. This dish is perfect for a satisfying weeknight meal, delivering great flavor with minimal effort.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 30 p
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 569 kcal

Gluténmentes

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: hal és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

4 dbsalmon fillet, about 170g each
1 tk.olive oil, for greasing
180 gsour cream
115 gcheddar cheese, grated
30 gyellow onion, finely minced
0,5 tk.salt
0,25 tk.black pepper, freshly ground

Eszközök

knife · oven · baking dish · cutting board · small bowl

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
Preheat your oven to 220°C (425°F) and lightly grease a baking dish with olive oil.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: A glass or ceramic baking dish works well for this recipe.
2
Pat the salmon fillets dry with a paper towel and arrange them in a single layer in the prepared baking dish.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Ensuring the fish is dry helps the topping adhere better.
3
Season the salmon evenly with salt and black pepper.
Körülbelül 1 p
4
In a small bowl, mix together the sour cream and finely minced yellow onion until well combined.
Körülbelül 2 p
5
Spread the sour cream mixture evenly over the top surface of each salmon fillet.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Use the back of a spoon for smooth and even coverage.
6
Sprinkle the grated cheddar cheese over the sour cream layer.
Körülbelül 1 p
7
Bake for 12-15 minutes, until the cheese is melted and bubbly and the salmon flakes easily when tested with a fork.
Körülbelül 15 p
A szakács megjegyzése: Cooking time will vary based on the thickness of your fillets. Check for doneness at the thickest part.
8
Remove from the oven and let the salmon rest in the dish for a few minutes before serving.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Resting allows the juices to redistribute, resulting in a more tender fillet.

Adagonként

Tápérték

72%Pontszám

Kalória: 569,2kcal
Fehérje: 42,4g
Szénhidrát: 2,6g
Zsír: 41,7g
Rost: 0,2g
Cukor: 1,8g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.

Újramelegítés

Reheat gently in a low oven or microwave until just warmed through to avoid overcooking.