Main CourseDinner

Garlic Butter Salmon

Name: Garlic Butter Salmon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 adag
Cuisine: american
Ingredients: 340 g salmon fillet skin on or off; 1 ek. olive oil; 3 gerezd garlic minced; 2 ek. butter; 0,5 db lemon juiced; 2 ek. fresh parsley chopped; 0,5 tk. salt; 0,25 tk. black pepper freshly ground

This recipe features flaky salmon fillets pan-seared to perfection and coated in a rich, aromatic garlic butter sauce. It's a quick and satisfying meal that's both flavorful and suitable for a ketogenic diet.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 25 p
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 537 kcal

Gluténmentes

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: hal és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

340 gsalmon fillet, skin on or off
1 ek.olive oil
3 gerezdgarlic, minced
2 ek.butter
0,5 dblemon, juiced
0,5 tk.salt
0,25 tk.black pepper, freshly ground

garnish

2 ek.fresh parsley, chopped

Eszközök

tongs · large non-stick skillet

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
Pat the salmon fillets dry with paper towels and season generously with salt and black pepper on both sides.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Drying the salmon helps achieve a crispier skin.
2
Heat the olive oil in a large non-stick skillet over medium-high heat until shimmering.
Körülbelül 1 p
3
Carefully place the salmon fillets skin-side down in the hot skillet and sear for 5-7 minutes, until the skin is crispy and golden brown.
Körülbelül 7 p
A szakács megjegyzése: Avoid moving the salmon during this step to ensure a good sear.
4
Flip the salmon fillets and reduce the heat to medium-low.
5
Add the butter and minced garlic to the skillet. Cook for 2-3 minutes, basting the salmon with the melting garlic butter, until the salmon is cooked through and flakes easily with a fork.
Körülbelül 3 p
A szakács megjegyzése: Cooking time will vary based on the thickness of your salmon.
6
Remove the skillet from the heat and squeeze fresh lemon juice over the salmon.
Körülbelül 1 p
7
Transfer the salmon to serving plates and garnish with chopped fresh parsley.
Körülbelül 1 p

Adagonként

Tápérték

74%Pontszám

Kalória: 537,4kcal
Fehérje: 35,3g
Szénhidrát: 5,8g
Zsír: 40,4g
Rost: 1,5g
Cukor: 1g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover salmon in an airtight container in the refrigerator.

Újramelegítés

Gently reheat in a skillet over low heat or in the microwave until just warmed through to prevent drying out.