DessertSnack

Molasses Oatmeal Cookies

Name: Molasses Oatmeal Cookies
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 adag
Cuisine: american
Ingredients: 1,5 csésze all-purpose flour; 1 tk. baking soda; 1 tk. ground ginger; 1 tk. ground cinnamon; 0,25 tk. ground cloves; 0,5 tk. salt; 0,5 csésze unsalted butter softened; 1 csésze light brown sugar packed; 1 db large egg; 0,25 csésze molasses; 0,75 csésze rolled oats

These chewy molasses oatmeal cookies are packed with warm spices like ginger, cinnamon, and cloves. They offer a perfect balance of sweetness and spice with a satisfyingly soft texture. A classic cookie perfect for autumn and winter baking.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 1 ó 5 p
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 473 kcal

Vegetáriánus

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: tojás, glutén és tej. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

1,5 csészeall-purpose flour
1 tk.baking soda
1 tk.ground ginger
1 tk.ground cinnamon
0,25 tk.ground cloves
0,5 tk.salt
0,5 csészeunsalted butter, softened
1 csészelight brown sugar, packed
1 dblarge egg
0,25 csészemolasses
0,75 csészerolled oats

Eszközök

spatula · wire rack · baking sheet · mixing bowl · electric mixer · whisk

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
Preheat your oven to 190°C (375°F) and line two baking sheets with parchment paper.
Körülbelül 5 p
2
In a medium bowl, whisk together the all-purpose flour, baking soda, ground ginger, ground cinnamon, ground cloves, and salt.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Whisking the dry ingredients ensures the leavening and spices are evenly distributed.
3
In a large bowl with an electric mixer, beat the softened unsalted butter and light brown sugar on medium speed until light and fluffy, about 2-3 minutes.
Körülbelül 3 p
4
Add the egg to the butter mixture and beat until well combined, scraping down the sides of the bowl as needed.
Körülbelül 1 p
5
Pour in the molasses and beat on low speed until just incorporated.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Be careful not to overmix at this stage.
6
With the mixer on low, gradually add the dry ingredient mixture to the wet ingredients and mix until just combined.
Körülbelül 1 p
7
Using a spatula, fold in the rolled oats until they are evenly distributed throughout the dough.
Körülbelül 1 p
8
Cover the bowl and chill the dough in the refrigerator for at least 30 minutes.
Körülbelül 30 p
A szakács megjegyzése: Chilling the dough helps prevent the cookies from spreading too much while baking.
9
Drop rounded tablespoons of dough onto the prepared baking sheets, leaving about 5cm (2 inches) of space between each.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: A cookie scoop can help make uniformly sized cookies.
10
Bake one sheet at a time for 9-11 minutes, until the edges are set and the centers look slightly underdone.
Körülbelül 20 p
A szakács megjegyzése: The cookies will continue to cook on the hot baking sheet after you remove them from the oven.
11
Let the cookies cool on the baking sheet for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.
Körülbelül 5 p

Adagonként

Tápérték

32%Pontszám

Kalória: 472,6kcal
Fehérje: 5,9g
Szénhidrát: 74,3g
Zsír: 17,4g
Rost: 2,4g
Cukor: 43,2g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store in an airtight container at room temperature.