DinnerMain Course

Sheet Pan Chicken Fajitas

Name: Sheet Pan Chicken Fajitas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adag
Cuisine: mexican
Ingredients: 680 g chicken breast cut into 1/2 inch strips; 3 db bell pepper sliced (assorted colors); 1 db yellow onion sliced; 2 ek. olive oil; 1,5 tk. chili powder; 1 tk. cumin; 1 tk. smoked paprika; 0,5 tk. garlic powder; 0,5 tk. onion powder; 0,5 tk. salt; 0,25 tk. black pepper freshly ground; 1 db lime juiced; 0,25 csésze cilantro chopped (opcionális); 8 db corn tortilla warmed

This recipe delivers flavorful chicken fajitas using the convenience of a single sheet pan. Chicken and bell peppers are tossed in a zesty seasoning blend, then roasted until tender and slightly charred. Serve with warm tortillas and your favorite toppings for a quick and satisfying meal.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 45 p
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 543 kcal

Gluténmentes

Előkészítés

Hozzávalók

680 gchicken breast, cut into 1/2 inch strips
3 dbbell pepper, sliced (assorted colors)
1 dbyellow onion, sliced
2 ek.olive oil

seasoning

1,5 tk.chili powder
1 tk.cumin
1 tk.smoked paprika
0,5 tk.garlic powder
0,5 tk.onion powder
0,5 tk.salt
0,25 tk.black pepper, freshly ground

garnish

1 dblime, juiced
0,25 csészecilantro, chopped(opcionális)

serving

8 dbcorn tortilla, warmed

Eszközök

large sheet pan · large bowl · parchment paper · small bowl

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
Preheat your oven to 200°C (400°F). Line a large sheet pan with parchment paper for easier cleanup.
Körülbelül 5 p
2
In a small bowl, combine the chili powder, cumin, smoked paprika, garlic powder, onion powder, salt, and black pepper to create your fajita seasoning.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Mix well to ensure all spices are evenly distributed.
3
In a large bowl, combine the sliced chicken breast, bell pepper, and yellow onion.
Körülbelül 2 p
4
Drizzle the olive oil over the chicken and vegetables, then sprinkle the fajita seasoning over everything.
Körülbelül 1 p
5
Toss well to ensure the chicken and vegetables are evenly coated with the oil and seasoning.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Use your hands for thorough mixing.
6
Spread the seasoned chicken and vegetables in a single layer on the prepared sheet pan.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Avoid overcrowding the pan; use two pans if necessary to ensure everything roasts instead of steams.
7
Roast for 20-25 minutes, or until the chicken is cooked through and the vegetables are tender-crisp and slightly charred.
Körülbelül 25 p
A szakács megjegyzése: Stir half-way through cooking for even browning.
8
Remove the sheet pan from the oven and let it rest for 5 minutes.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: This resting period allows the juices in the chicken to redistribute, keeping it moist.
9
Squeeze fresh lime juice over the fajitas and sprinkle with chopped cilantro, if using.
Körülbelül 1 p
10
Serve immediately with warm corn tortillas and your favorite fajita toppings.

Adagonként

Tápérték

77%Pontszám

Kalória: 543,3kcal
Fehérje: 58,7g
Szénhidrát: 43,8g
Zsír: 15,2g
Rost: 8,2g
Cukor: 9,2g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover fajita mixture in an airtight container in the refrigerator.

Újramelegítés

Reheat in a microwave or on a stovetop until warmed through.