LunchSide DishSalad

Traditional Greek Salad (Horiatiki)

Name: Traditional Greek Salad (Horiatiki)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 adag
Cuisine: greek
Ingredients: 4 db tomato cut into wedges; 1 db cucumber peeled and sliced; 1 db green bell pepper cored and sliced; 0,5 db red onion thinly sliced; 0,5 csésze kalamata olive pitted; 150 g feta cheese crumbled or in a block; 4 ek. olive oil; 1 ek. red wine vinegar; 1 tk. dried oregano; 0,5 tk. salt; 0,25 tk. black pepper

This refreshing vegetarian Greek salad features crisp vegetables, briny olives, and creamy feta cheese. It's a simple yet flavorful dish, perfect as a light lunch or a side salad.

Forkin eredeti receptje

Teljes idő: 15 p
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Adagonként: 306 kcal

VegetáriánusGluténmentes

Allergéninformáció: a következőket tartalmazhatja: tej és szulfitok. Allergia esetén mindig ellenőrizd a hozzávalók csomagolását.

Előkészítés

Hozzávalók

4 dbtomato, cut into wedges
1 dbcucumber, peeled and sliced
1 dbgreen bell pepper, cored and sliced
0,5 dbred onion, thinly sliced
0,5 csészekalamata olive, pitted
150 gfeta cheese, crumbled or in a block

dressing

4 ek.olive oil
1 ek.red wine vinegar
1 tk.dried oregano
0,5 tk.salt
0,25 tk.black pepper

Eszközök

knife · whisk · small bowl · cutting board · large bowl

Elkészítés

Lépésről lépésre

1
In a large bowl, combine the tomatoes, cucumber, green bell pepper, red onion, and kalamata olives.
Körülbelül 5 p
A szakács megjegyzése: Cut vegetables into similar-sized pieces for even distribution.
2
Add the feta cheese over the vegetables.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: If using a block of feta, place it whole on top or crumble it over the salad.
3
In a small bowl, whisk together the olive oil, red wine vinegar, dried oregano, salt, and black pepper to create the dressing.
Körülbelül 2 p
A szakács megjegyzése: Adjust salt and pepper to your taste.
4
Pour the dressing over the salad ingredients.
Körülbelül 1 p
5
Gently toss the salad to combine all ingredients and coat them evenly with the dressing.
Körülbelül 1 p
A szakács megjegyzése: Be careful not to over-mix, especially if using crumbled feta, to prevent it from becoming mushy.
6
Serve immediately.

Adagonként

Tápérték

67%Pontszám

Kalória: 305,6kcal
Fehérje: 8g
Szénhidrát: 15,7g
Zsír: 24,9g
Rost: 4g
Cukor: 9,2g

A receptben szereplő hozzávalók mennyisége alapján becsülve. Az értékek márkák és helyettesítések szerint eltérhetnek.

Őrizd meg frissen

Tárolás

Store leftover Greek salad in an airtight container in the refrigerator.