Classic Michelada
This refreshing Michelada recipe combines beer with a savory and spicy mix of lime, hot sauce, and seasonings. It's a perfect zesty drink for a warm day, offering a unique blend of flavors.
Een origineel recept van Forkin
- Totale tijd
- 5 min
- Porties
- 1
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Per portie
- 228 kcal
Allergeneninformatie: kan vis, gluten, soja en sulfieten bevatten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van de ingrediënten.
Mise-en-place
Ingrediënten
Ingrediënten
- 1 stlime, halved
- 30 mllime juice, freshly squeezed
- 1 tlWorcestershire sauce
- 1 tlsoy sauce
- 0,5 tlhot sauce
- 1 snufjeblack pepper, freshly ground
- 355 mllager, chilled
- 0,5 kopjeice
rim
- 2 elsalt
- 1 elchili powder
Keukengerei
small plate · tall glass
De bereidingswijze
Stap voor stap
- 1
Combine the salt and chili powder on a small plate.
Tip van de kok: Ensure the plate is wide enough for the rim of your glass.
- 2
Take one half of the lime and rub it around the rim of a tall glass.
- 3
Dip the moistened rim of the glass into the salt and chili powder mixture, rotating to coat evenly.
- 4
Add the lime juice, Worcestershire sauce, soy sauce, hot sauce, and black pepper to the bottom of the prepared glass.
Tip van de kok: Adjust the hot sauce to your preferred level of spice.
- 5
Fill the glass with ice.
- 6
Pour in the chilled lager, stirring gently to combine the ingredients.
Tip van de kok: Stir slowly to avoid excessive foam.
- 7
Garnish with the remaining lime half.
Tip van de kok: A small slice of lime on the rim makes for an attractive presentation.
Per portie
Voedingswaarden
- Calorieën
- 227,5kcal
- Eiwit
- 3,9g
- Koolhydraten
- 30,9g
- Vet
- 2,3g
- Vezels
- 6,4g
- Suiker
- 2,8g
Geschat op basis van de hoeveelheden ingrediënten in het recept. Waarden kunnen per merk en vervanging verschillen.
Goed bewaren
Micheladas are best enjoyed immediately after preparation.