Fakya
Fakya is a celebratory Moroccan mix of nuts and dried fruits, often enjoyed during holidays. This simple, no-cook recipe combines sweet, savory, and nutty flavors for a satisfying and energy-boosting snack.
Een origineel recept van Forkin
- Totale tijd
- 10 min
- Porties
- 6
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Per portie
- 430 kcal
Allergeneninformatie: kan noten en sulfieten bevatten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van de ingrediënten.
Mise-en-place
Ingrediënten
- 100 galmond, raw
- 100 gwalnut, raw halves or pieces
- 75 gpistachio, shelled, unsalted
- 100 gdried apricot
- 100 gdate, pitted
- 75 ggolden raisin
- 50 groasted chickpea, lightly salted
- 1 tlorange blossom water(optioneel)
Keukengerei
large bowl · spoon · cutting board · knife
De bereidingswijze
Stap voor stap
- 1
If your dates and dried apricots are large, chop them into smaller, bite-sized pieces.
Ongeveer 5 min
Tip van de kok: Using kitchen shears can make cutting sticky dried fruit easier and less messy than using a knife.
- 2
In a large mixing bowl, combine the almonds, walnuts, pistachios, roasted chickpeas, chopped dates, dried apricots, and golden raisins.
Ongeveer 2 min
- 3
If using, drizzle the orange blossom water over the mixture in the bowl.
Ongeveer 1 min
Tip van de kok: A little goes a long way; start with a small amount and add more to taste if desired.
- 4
Toss everything together with a large spoon until all the ingredients are evenly distributed.
Ongeveer 2 min
Per portie
Voedingswaarden
- Calorieën
- 429,5kcal
- Eiwit
- 11,3g
- Koolhydraten
- 47,5g
- Vet
- 25,5g
- Vezels
- 8,7g
- Suiker
- 30,2g
Geschat op basis van de hoeveelheden ingrediënten in het recept. Waarden kunnen per merk en vervanging verschillen.
Goed bewaren
Store in an airtight container at room temperature to maintain the best texture.