Sweet and Tangy Barbecue Sauce
A simple, one-pot barbecue sauce with a unique twist from Galliano liqueur, which adds notes of vanilla and anise. This sweet and tangy sauce comes together quickly on the stovetop and is perfect for grilling or as a dipping sauce.
Een origineel recept van Forkin
- Totale tijd
- 20 min
- Porties
- 16
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Per portie
- 38 kcal
Allergeneninformatie: kan vis, gluten en sulfieten bevatten. Controleer bij een allergie altijd de verpakking van de ingrediënten.
Mise-en-place
Ingrediënten
- 1 kopjeketchup
- 0,5 kopjechili sauce
- 0,25 kopjegalliano liqueur
- 0,25 kopjedark brown sugar, packed
- 2 ellemon juice, freshly squeezed
- 1 elworcestershire sauce
Keukengerei
measuring_cups · measuring_spoons · saucepan · whisk
De bereidingswijze
Stap voor stap
- 1
In a medium saucepan, combine the ketchup, chili sauce, Galliano liqueur, dark brown sugar, lemon juice, and Worcestershire sauce.
Ongeveer 3 min
Tip van de kok: Whisking the ingredients together helps ensure the brown sugar dissolves completely.
- 2
Place the saucepan over medium heat and bring the mixture to a gentle simmer, stirring occasionally.
Ongeveer 5 min
Tip van de kok: Don't let the sauce come to a rolling boil, as the sugars can burn easily.
- 3
Reduce the heat to low and continue to simmer for about 10 minutes, stirring periodically until the sauce has thickened slightly.
Ongeveer 10 min
Tip van de kok: The sauce will continue to thicken as it cools, so don't reduce it too much.
- 4
Remove the sauce from the heat and allow it to cool before transferring to a storage container.
Ongeveer 2 min
Per portie
Voedingswaarden
- Calorieën
- 38,2kcal
- Eiwit
- 0,3g
- Koolhydraten
- 8,5g
- Vet
- 0g
- Vezels
- 0,1g
- Suiker
- 7,5g
Geschat op basis van de hoeveelheden ingrediënten in het recept. Waarden kunnen per merk en vervanging verschillen.
Goed bewaren
Store in an airtight container or jar in the refrigerator.
Gently warm in a saucepan over low heat, or use directly from the refrigerator.