Café au Lait
This classic French coffee drink combines strong brewed coffee with steamed milk for a comforting and creamy beverage. It's a simple yet elegant way to enjoy your morning or afternoon coffee.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 5 min
- Porcje
- 1
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 70 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać mleko. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 120 mlstrong brewed coffee, hot
- 120 mlmilk, whole or 2%
- 1 łyżeczkasugar(opcjonalnie)
Sprzęt
coffee maker · mug · spoon · small saucepan
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Brew a fresh cup of strong coffee using your preferred method.
Około 2 min
- 2
While the coffee is brewing, gently heat the milk in a small saucepan over medium heat or steam it using an espresso machine's steam wand until hot and lightly frothed.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Do not boil the milk; aim for a temperature around 60-70°C (140-160°F).
- 3
Pour the hot brewed coffee into a mug.
- 4
Slowly pour the steamed milk into the coffee, holding back the foam slightly with a spoon at first, then spooning it on top.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Adjust the ratio of coffee to milk to your personal preference.
- 5
Add sugar if desired and stir gently before serving.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 69,9kcal
- Białko
- 4,3g
- Węglowodany
- 10,4g
- Tłuszcz
- 1,3g
- Błonnik
- 3,6g
- Cukry
- 10,4g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Café au lait is best enjoyed immediately after preparation.