SoupMain CourseDinner

Chicken Velveeta Soup

Name: Chicken Velveeta Soup
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: american
Ingredients: 450 g processed cheese cubed; 950 ml chicken broth; 300 g cooked chicken shredded or diced; 280 g canned corn drained; 280 g canned mixed vegetables drained; 1 łyżeczka onion powder (opcjonalnie); 0,5 łyżeczka black pepper freshly ground (opcjonalnie)

A rich and creamy soup made with processed cheese, tender chicken, and mixed vegetables. This incredibly simple one-pot recipe comes together in under 30 minutes, making it a perfect hearty meal for a busy weeknight.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 20 min
Porcje: 6
Trudność: Łatwy
Na porcję: 389 kcal

Informacja o alergenach: może zawierać mleko. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

450 gprocessed cheese, cubed
950 mlchicken broth
300 gcooked chicken, shredded or diced
280 gcanned corn, drained
280 gcanned mixed vegetables, drained
1 łyżeczkaonion powder(opcjonalnie)
0,5 łyżeczkablack pepper, freshly ground(opcjonalnie)

Sprzęt

ladle · large pot · cutting board · knife · whisk

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
In a large pot or Dutch oven, combine the chicken broth and the cubed processed cheese.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Cubing the cheese before adding it to the pot helps it melt much faster and more evenly.
2
Heat the pot over medium-low heat, stirring or whisking frequently, until the cheese is fully melted and the base is smooth.
Około 7 min
Wskazówka kucharza: Low heat is key to prevent the cheese from scorching on the bottom of the pot.
3
Stir in the drained corn, drained mixed vegetables, and the cooked chicken.
Około 1 min
4
Season with onion powder and black pepper, if you are using them.
Około 1 min
5
Increase the heat to medium and bring the soup to a gentle simmer, then cook for 5 minutes, stirring occasionally.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Avoid a rapid boil, which can cause the soup to separate or stick.
6
Ladle the hot soup into bowls and serve immediately.

Na porcję

Wartości odżywcze

59%Ocena

Kalorie: 388,9kcal
Białko: 30,3g
Węglowodany: 16,4g
Tłuszcz: 22g
Błonnik: 2,6g
Cukry: 7,4g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.

Odgrzewanie

Reheat gently on the stovetop over low heat, stirring frequently, until warmed through.