LunchDinnerMain Course

Classic Chicken Quesadilla

Name: Classic Chicken Quesadilla
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: mexican
Ingredients: 250 g chicken breast cooked and shredded; 4 szt. flour tortilla 8-inch; 1 szklanka cheddar cheese shredded; 1 szklanka monterey jack cheese shredded; 1 łyżka olive oil; 1 łyżeczka chili powder; 0,5 łyżeczka cumin; 0,5 łyżeczka garlic powder; 0,25 łyżeczka salt; 0,13 łyżeczka black pepper; 2 łyżka salsa (opcjonalnie); 2 łyżka sour cream (opcjonalnie)

A quick and satisfying chicken quesadilla featuring seasoned chicken, melted cheese, and crisp tortillas. Perfect for a weeknight meal or a casual lunch.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 25 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy
Na porcję: 1131 kcal

Informacja o alergenach: może zawierać gluten i mleko. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

250 gchicken breast, cooked and shredded
4 szt.flour tortilla, 8-inch
1 szklankacheddar cheese, shredded
1 szklankamonterey jack cheese, shredded
1 łyżkaolive oil
1 łyżeczkachili powder
0,5 łyżeczkacumin
0,5 łyżeczkagarlic powder
0,25 łyżeczkasalt
0,13 łyżeczkablack pepper

for serving

2 łyżkasalsa(opcjonalnie)
2 łyżkasour cream(opcjonalnie)

Sprzęt

large skillet · spatula · mixing bowl · cutting board · knife

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
In a medium bowl, combine the shredded chicken breast with chili powder, cumin, garlic powder, salt, and black pepper.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Ensure the chicken is evenly coated with the spices for best flavor.
2
Heat a large skillet or griddle over medium heat and add the olive oil.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: A non-stick skillet works best for easy flipping.
3
Place one flour tortilla in the hot skillet.
4
Sprinkle half of the cheddar cheese and half of the monterey jack cheese over one side of the tortilla.
Wskazówka kucharza: Leave a small border around the edge to prevent cheese from oozing out.
5
Distribute half of the seasoned chicken over the cheese.
6
Place another flour tortilla on top, pressing down gently.
7
Cook for 2-3 minutes per side, or until the tortilla is golden brown and the cheese is melted and bubbly.
Około 6 min
Wskazówka kucharza: Carefully flip the quesadilla using a wide spatula.
8
Remove the cooked quesadilla from the skillet and repeat the process for the second quesadilla.
9
Slice each quesadilla into wedges.
Około 1 min
10
Serve immediately with salsa and sour cream, if desired.

Na porcję

Wartości odżywcze

53%Ocena

Kalorie: 1131,4kcal
Białko: 76,2g
Węglowodany: 52g
Tłuszcz: 64,9g
Błonnik: 3,1g
Cukry: 2,8g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftover quesadillas in an airtight container in the refrigerator.

Odgrzewanie

Reheat in a dry skillet over medium heat for a few minutes per side until warmed through and crispy, or in a microwave until heated.