LunchDinnerMain Course

Classic Cobb Salad

Name: Classic Cobb Salad
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: american
Ingredients: 240 g romaine lettuce chopped; 300 g chicken breast cooked and diced; 120 g bacon cooked and crumbled; 4 szt. egg hard-boiled and chopped; 2 szt. avocado diced; 200 g tomato diced; 80 g blue cheese crumbled; 2 łyżka chives minced; 3 łyżka red wine vinegar; 6 łyżka olive oil; 1 łyżeczka dijon mustard; 1 ząbek garlic minced; 0,5 łyżeczka salt; 0,25 łyżeczka black pepper freshly ground

This hearty American salad features crisp greens topped with rows of chicken, bacon, hard-boiled eggs, avocado, tomato, and blue cheese. It's a satisfying and flavorful meal, perfect for lunch or a light dinner.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy
Na porcję: 775 kcal

Bezglutenowy

Informacja o alergenach: może zawierać jaja, mleko, gorczyca i siarczyny. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

salad_base

240 gromaine lettuce, chopped

toppings

300 gchicken breast, cooked and diced
120 gbacon, cooked and crumbled
4 szt.egg, hard-boiled and chopped
2 szt.avocado, diced
200 gtomato, diced
80 gblue cheese, crumbled

garnish

2 łyżkachives, minced

dressing

3 łyżkared wine vinegar
6 łyżkaolive oil
1 łyżeczkadijon mustard
1 ząbekgarlic, minced
0,5 łyżeczkasalt
0,25 łyżeczkablack pepper, freshly ground

Sprzęt

large platter · whisk · knife · cutting board · small bowl

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
Prepare the salad dressing: In a small bowl, whisk together the red wine vinegar, olive oil, dijon mustard, minced garlic, salt, and black pepper.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Whisk well until emulsified.
2
Arrange the chopped romaine lettuce evenly on a large platter or in individual serving bowls.
Około 1 min
3
Carefully arrange the diced chicken breast, crumbled bacon, chopped hard-boiled eggs, diced avocado, diced tomato, and crumbled blue cheese in separate rows or sections over the lettuce.
Około 10 min
Wskazówka kucharza: Creating neat rows makes for an attractive presentation.
4
Garnish the salad with minced chives.
Około 1 min
5
Drizzle the prepared dressing over the salad just before serving, or serve the dressing on the side.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Serving dressing on the side allows each person to add to their preference and keeps the salad from getting soggy.

Na porcję

Wartości odżywcze

30%Ocena

Kalorie: 774,8kcal
Białko: 48,4g
Węglowodany: 13,7g
Tłuszcz: 59,9g
Błonnik: 7,7g
Cukry: 3,3g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftover salad components and dressing separately in airtight containers.