Classic Guacamole
This simple guacamole recipe highlights the fresh, creamy taste of ripe avocados. It's a quick and easy dip perfect for sharing, made with a few key ingredients. Serve it with tortilla chips or as a topping for your favorite Mexican dishes.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 15 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 213 kcal
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 3 szt.avocado, ripe
- 1 szt.lime, juiced
- 0,25 szt.red onion, finely diced
- 0,25 szklankacilantro, chopped
- 0,5 szt.jalapeño pepper, minced, seeds removed(opcjonalnie)
- 0,5 łyżeczkasalt
- 0,25 łyżeczkablack pepper
Sprzęt
fork · bowl · knife
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Cut the avocados in half, remove the pits, and scoop the flesh into a medium-sized bowl.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Choose avocados that yield slightly to gentle pressure for best ripeness.
- 2
Mash the avocado flesh with a fork or potato masher to your desired consistency, leaving some chunks for texture.
Około 3 min
- 3
Add the lime juice, red onion, cilantro, jalapeño pepper (if using), salt, and black pepper to the bowl.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Adjust the amount of jalapeño to your spice preference.
- 4
Stir all ingredients together gently until well combined.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Taste and adjust seasonings as needed.
- 5
Serve immediately with tortilla chips or as a side.
Wskazówka kucharza: To prevent browning if not serving immediately, press plastic wrap directly onto the surface of the guacamole or add an extra squeeze of lime juice.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 212,8kcal
- Białko
- 2,8g
- Węglowodany
- 14,1g
- Tłuszcz
- 19,2g
- Błonnik
- 9,6g
- Cukry
- 1,6g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftover guacamole in an airtight container in the refrigerator.