Classic Vegan Avocado Toast
This simple yet satisfying avocado toast is perfect for a quick breakfast or light snack. Creamy avocado is mashed and seasoned, then spread generously over toasted bread. Customize with your favorite toppings for extra flavor.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 8 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 354 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać gluten. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
Składniki
- 2 szt.avocado, ripe
- 2 szt.bread, slices, your favorite
- 1 łyżkalemon juice
- 0,5 łyżeczkasalt
- 0,25 łyżeczkablack pepper, freshly ground
garnish
- 0,25 łyżeczkared pepper flakes(opcjonalnie)
Sprzęt
toaster · fork · knife · small bowl
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Toast the bread slices to your desired crispness.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: A toaster oven or pan-frying can also be used if you don't have a toaster.
- 2
While the bread is toasting, cut the avocados in half, remove the pit, and scoop the flesh into a small bowl.
Około 1 min
- 3
Add the lemon juice, salt, and black pepper to the avocado.
- 4
Mash the avocado mixture with a fork until it reaches your preferred consistency, leaving it chunky or smooth as you like.
Około 1 min
- 5
Spread the mashed avocado evenly over the toasted bread.
Około 1 min
- 6
Sprinkle with red pepper flakes if desired, then serve immediately.
Wskazówka kucharza: Other great toppings include everything bagel seasoning, cherry tomatoes, or a drizzle of olive oil.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 354,4kcal
- Białko
- 6,2g
- Węglowodany
- 30,8g
- Tłuszcz
- 26,4g
- Błonnik
- 12,6g
- Cukry
- 2,9g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Avocado toast is best enjoyed fresh; it does not store well as the avocado will brown.