Easy Gourmet Steak
A simple and comforting dish featuring tender steak baked in a savory onion and mushroom gravy. This recipe requires minimal hands-on time, letting the oven do all the work to create a rich and flavorful main course.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 3 godz. 20 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 590 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać mleko i siarczyny. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
Składniki
- 4 szt.beef steak, about 175g each, 2cm thick
- 1 łyżeczkasalt
- 0,5 łyżeczkablack pepper, freshly ground
- 1 szt.onion soup mix, from a packet
- 1 szt.cream of mushroom soup, canned, undiluted
- 120 mldry red wine
garnish
- 1 łyżkafresh parsley, chopped(opcjonalnie)
Sprzęt
cutting board · knife · oven · baking dish · aluminum foil
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Preheat your oven to 150°C (300°F).
Około 5 min
- 2
Arrange the steak pieces in a single layer in a 9x13 inch (23x33 cm) baking dish.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: For best results, use a cut suitable for slow cooking like chuck, round, or blade steak.
- 3
Season the steaks evenly with salt and black pepper.
Około 1 min
- 4
Sprinkle the onion soup mix powder over the seasoned steaks.
Około 1 min
- 5
Spread the undiluted cream of mushroom soup over the top of the steaks, covering them completely.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Use the back of a spoon to spread the soup evenly.
- 6
Pour the red wine into the baking dish around the edges of the steaks.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Pouring the wine around the steaks helps keep the soup topping in place.
- 7
Cover the baking dish tightly with aluminum foil.
Wskazówka kucharza: A tight seal is important to trap steam and make the steak tender.
- 8
Bake in the preheated oven for 3 hours, or until the steak is fork-tender.
Około 3 godz.
- 9
Carefully remove the dish from the oven and let it rest, still covered, for 10 minutes.
Około 10 min
Wskazówka kucharza: Resting allows the juices to redistribute, resulting in a more flavorful and moist steak.
- 10
Sprinkle with chopped fresh parsley before serving, if desired.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 590,3kcal
- Białko
- 47,4g
- Węglowodany
- 12,9g
- Tłuszcz
- 37,3g
- Błonnik
- 1,4g
- Cukry
- 1g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in the microwave or in a covered dish in a 150°C (300°F) oven until warmed through.