Sweet and Tangy Barbecue Sauce
A simple, one-pot barbecue sauce with a unique twist from Galliano liqueur, which adds notes of vanilla and anise. This sweet and tangy sauce comes together quickly on the stovetop and is perfect for grilling or as a dipping sauce.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 20 min
- Porcje
- 16
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 38 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać ryby, gluten i siarczyny. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 1 szklankaketchup
- 0,5 szklankachili sauce
- 0,25 szklankagalliano liqueur
- 0,25 szklankadark brown sugar, packed
- 2 łyżkalemon juice, freshly squeezed
- 1 łyżkaworcestershire sauce
Sprzęt
measuring_cups · measuring_spoons · saucepan · whisk
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
In a medium saucepan, combine the ketchup, chili sauce, Galliano liqueur, dark brown sugar, lemon juice, and Worcestershire sauce.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Whisking the ingredients together helps ensure the brown sugar dissolves completely.
- 2
Place the saucepan over medium heat and bring the mixture to a gentle simmer, stirring occasionally.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Don't let the sauce come to a rolling boil, as the sugars can burn easily.
- 3
Reduce the heat to low and continue to simmer for about 10 minutes, stirring periodically until the sauce has thickened slightly.
Około 10 min
Wskazówka kucharza: The sauce will continue to thicken as it cools, so don't reduce it too much.
- 4
Remove the sauce from the heat and allow it to cool before transferring to a storage container.
Około 2 min
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 38,2kcal
- Białko
- 0,3g
- Węglowodany
- 8,5g
- Tłuszcz
- 0g
- Błonnik
- 0,1g
- Cukry
- 7,5g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store in an airtight container or jar in the refrigerator.
Gently warm in a saucepan over low heat, or use directly from the refrigerator.