BeverageDessert

Hot Lemony Coffee

Name: Hot Lemony Coffee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: american
Ingredients: 960 ml brewed coffee hot and strong; 5 łyżka granulated sugar; 60 ml orange juice preferably freshly squeezed; 60 ml lemon juice preferably freshly squeezed; 1 łyżeczka orange zest finely grated; 120 ml heavy cream; 0,5 łyżeczka orange zest finely grated (opcjonalnie)

A uniquely warming beverage that combines the rich bitterness of coffee with a bright, citrusy twist from lemon and orange. Sweetened and topped with fresh whipped cream, it's a delightful treat for a cool day.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy
Na porcję: 785 kcal

WegetariańskiBezglutenowy

Informacja o alergenach: może zawierać mleko. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

960 mlbrewed coffee, hot and strong
5 łyżkagranulated sugar
60 mlorange juice, preferably freshly squeezed
60 mllemon juice, preferably freshly squeezed

drink

1 łyżeczkaorange zest, finely grated

garnish

120 mlheavy cream
0,5 łyżeczkaorange zest, finely grated(opcjonalnie)

Sprzęt

citrus zester · saucepan · bowl · knife · whisk

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
In a chilled bowl, whip the heavy cream using a whisk or electric mixer until stiff peaks form. Set aside in the refrigerator while you prepare the coffee.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: For best results, make sure both the cream and the bowl are very cold before you start whipping.
2
Pour the hot brewed coffee into a medium saucepan and place it over medium-low heat.
Około 1 min
3
Add the granulated sugar and stir gently until it has completely dissolved. Avoid letting the mixture come to a boil.
Około 2 min
4
Remove the saucepan from the heat.
5
Stir in the orange juice, lemon juice, and the portion of orange zest designated for the drink.
Około 1 min
6
Carefully divide the hot coffee mixture evenly among four mugs.
Około 1 min
7
Top each serving with a generous dollop of the prepared whipped cream.
8
Sprinkle the remaining orange zest for garnish over the cream and serve immediately.

Na porcję

Wartości odżywcze

67%Ocena

Kalorie: 785kcal
Białko: 10,4g
Węglowodany: 142,4g
Tłuszcz: 13,6g
Błonnik: 14,5g
Cukry: 28,6g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftover coffee, without the cream topping, in a sealed container in the refrigerator.

Odgrzewanie

Gently reheat on the stovetop or in the microwave, then top with fresh whipped cream.