Keto Chaffle
This quick and easy keto chaffle is a versatile, low-carb bread alternative perfect for sandwiches or as a base for sweet or savory toppings. Made primarily from cheese and egg, it's a crispy and satisfying option for breakfast or a snack.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 15 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 243 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać jaja, mleko, orzechy i orzechy z drzew. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 112 gshredded mozzarella cheese
- 1 szt.egg
- 15 galmond flour
- 2 szczyptabaking powder
- 0,5 łyżeczkagarlic powder(opcjonalnie)
Sprzęt
waffle iron · spatula · small bowl
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Preheat your waffle iron to medium-high heat. Ensure it is clean and lightly greased if not non-stick.
Około 2 min
- 2
In a small bowl, combine the shredded mozzarella cheese, egg, almond flour, baking powder, and garlic powder, if using.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Mixing well ensures an even texture and distribution of ingredients.
- 3
Divide the mixture into two equal portions.
- 4
Place one portion of the mixture onto the preheated waffle iron.
- 5
Close the lid and cook for 4-5 minutes, or until golden brown and crispy.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Cooking time may vary depending on your waffle iron. Look for steam to stop escaping.
- 6
Carefully remove the cooked chaffle and repeat with the remaining mixture.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Use a non-stick spatula to avoid damaging the chaffle or your waffle iron.
- 7
Serve immediately as a bread substitute, with your favorite toppings, or as part of a keto sandwich.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 242,8kcal
- Białko
- 15,1g
- Węglowodany
- 3,9g
- Tłuszcz
- 18,8g
- Błonnik
- 0,9g
- Cukry
- 1,2g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftover chaffles in an airtight container in the refrigerator.
Reheat in a toaster, air fryer, or oven until crispy.