LunchMain Course

Keto Tuna Avocado Salad

Name: Keto Tuna Avocado Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: american
Ingredients: 140 g canned tuna drained; 1 szt. avocado diced; 1 szt. celery stalk finely chopped; 1 łyżka red onion finely minced; 1 łyżka fresh parsley chopped; 1 łyżka lemon juice freshly squeezed; 1 łyżka extra virgin olive oil; 0,5 łyżeczka dijon mustard; 0,25 łyżeczka salt; 0,13 łyżeczka black pepper freshly ground

This simple and satisfying tuna avocado salad is perfect for a quick keto lunch. Flaked tuna is combined with creamy avocado, crisp celery, and a tangy lemon dressing for a fresh and flavorful meal.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 15 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy
Na porcję: 297 kcal

Bezglutenowy

Informacja o alergenach: może zawierać seler, ryby, gorczyca i siarczyny. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

140 gcanned tuna, drained
1 szt.avocado, diced
1 szt.celery stalk, finely chopped
1 łyżkared onion, finely minced
1 łyżkafresh parsley, chopped
1 łyżkalemon juice, freshly squeezed
1 łyżkaextra virgin olive oil
0,5 łyżeczkadijon mustard
0,25 łyżeczkasalt
0,13 łyżeczkablack pepper, freshly ground

Sprzęt

fork · mixing bowl · whisk · knife · cutting board

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
In a medium bowl, gently flake the drained canned tuna with a fork.
Około 1 min
2
Add the diced avocado, finely chopped celery stalk, finely minced red onion, and chopped fresh parsley to the bowl with the tuna.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Ensure the avocado is ripe but firm enough to dice easily.
3
In a small separate bowl, whisk together the fresh lemon juice, extra virgin olive oil, dijon mustard, salt, and black pepper to create the dressing.
Około 2 min
4
Pour the dressing over the tuna and vegetable mixture.
5
Gently fold all ingredients together until well combined, being careful not to mash the avocado too much.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Taste and adjust seasoning if needed.
6
Serve immediately, or chill for a short period to enhance flavors.

Na porcję

Wartości odżywcze

72%Ocena

Kalorie: 296,6kcal
Białko: 20,3g
Węglowodany: 9,9g
Tłuszcz: 21,7g
Błonnik: 6,6g
Cukry: 1,4g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftover tuna avocado salad in an airtight container in the refrigerator.