Mango Lassi
A refreshing and creamy Indian beverage made from ripe mangoes, yogurt, and a touch of sweetness. This lassi is a perfect cool-down drink for a warm day or a delightful accompaniment to a spicy meal.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 10 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 238 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać mleko. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 300 gmango, peeled and chopped
- 240 gyogurt, plain, full-fat
- 120 mlmilk, cold
- 2 łyżkasugar
- 0,25 łyżeczkacardamom powder(opcjonalnie)
- 4 szt.ice cube(opcjonalnie)
Sprzęt
measuring cups · blender · measuring spoons
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Add the chopped mango, yogurt, milk, and sugar to a blender.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Ensure your mango is ripe for the best flavor and sweetness.
- 2
If desired, add the cardamom powder and ice cubes to the blender.
Wskazówka kucharza: Cardamom adds a traditional Indian aroma, but it's optional.
- 3
Blend all ingredients until completely smooth and creamy.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Scrape down the sides of the blender if needed to ensure everything is incorporated.
- 4
Taste the lassi and add more sugar if you prefer it sweeter.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Mango sweetness can vary, so adjust sugar to your preference.
- 5
Pour the mango lassi into serving glasses and serve immediately.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Garnish with a sprinkle of cardamom powder or a small mango slice if desired.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 237,5kcal
- Białko
- 7,5g
- Węglowodany
- 43,9g
- Tłuszcz
- 5,2g
- Błonnik
- 2,5g
- Cukry
- 42,2g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store any leftover mango lassi in an airtight container in the refrigerator.