Maple Roasted Carrots
These simple roasted carrots are coated in a sweet and savory maple glaze, bringing out their natural sweetness. They make a perfect, easy-to-prepare side dish for any meal. The edges caramelize beautifully in the oven.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 35 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 123 kcal
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 600 gcarrot, peeled and cut into 1-inch pieces
- 45 mlmaple syrup
- 15 mlolive oil
- 1 łyżeczkafresh thyme, chopped
- 0,5 łyżeczkasalt
- 0,25 łyżeczkablack pepper, freshly ground
Sprzęt
oven · large bowl · baking sheet
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
Około 5 min
- 2
In a large bowl, combine the carrots, maple syrup, olive oil, fresh thyme, salt, and black pepper.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Ensure all the carrots are evenly coated with the glaze.
- 3
Spread the seasoned carrots in a single layer on a large baking sheet.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Avoid overcrowding the baking sheet to ensure the carrots roast instead of steam. Use two sheets if necessary.
- 4
Roast for 20-25 minutes, or until the carrots are tender and slightly caramelized at the edges.
Około 25 min
Wskazówka kucharza: Stir them once halfway through cooking to ensure even browning.
- 5
Serve immediately as a delicious side dish.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 123,1kcal
- Białko
- 1,4g
- Węglowodany
- 23g
- Tłuszcz
- 3,8g
- Błonnik
- 4,4g
- Cukry
- 13,8g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftover roasted carrots in an airtight container in the refrigerator.
Reheat gently in the microwave or in a pan over medium heat until warmed through.