Moroccan Spiced Coffee
This aromatic coffee features traditional Moroccan spices for a warm and inviting beverage. It's a simple yet flavorful way to enjoy your morning coffee or an afternoon pick-me-up. Perfectly vegan and easy to prepare.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 10 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 20 kcal
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 1,5 szklankawater
- 4 łyżkacoffee grounds, fine grind
- 1 szt.cinnamon stick
- 3 szt.green cardamom pod, lightly crushed
- 0,25 łyżeczkaginger powder
- 0,13 łyżeczkablack pepper, freshly ground
- 1 łyżeczkasugar(opcjonalnie)
Sprzęt
serving cups · fine-mesh sieve · small saucepan
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Combine the water, coffee grounds, cinnamon stick, green cardamom pods, ginger powder, and black pepper in a small saucepan.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Crushing the cardamom pods slightly helps release their flavor.
- 2
Bring the mixture to a boil over medium-high heat, stirring occasionally.
Około 2 min
- 3
Once boiling, reduce the heat to low and let it simmer gently for 2-3 minutes to allow the flavors to meld.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Do not let it boil vigorously, as this can make the coffee bitter.
- 4
Remove the saucepan from the heat and carefully strain the coffee through a fine-mesh sieve or cheesecloth into serving cups.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: A French press can also be used to separate the grounds and spices.
- 5
Add sugar to taste, if desired, and serve immediately.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 19,9kcal
- Białko
- 0,3g
- Węglowodany
- 5g
- Tłuszcz
- 0,2g
- Błonnik
- 1,4g
- Cukry
- 2,2g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
This coffee is best enjoyed fresh and hot.