Dessert

Pudding Pecan Pie

Name: Pudding Pecan Pie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: american
Ingredients: 92 g instant vanilla pudding mix; 240 ml dark corn syrup; 180 ml evaporated milk; 1 szt. large egg lightly beaten; 120 g pecan chopped; 1 szt. pie crust unbaked, 20cm (8-inch)

This easy pecan pie uses vanilla pudding mix to create a shortcut creamy custard filling. It's a simple and quick alternative to the traditional version, delivering a rich, nutty flavor with minimal effort.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 3 godz. 50 min
Porcje: 6
Trudność: Łatwy
Na porcję: 538 kcal

Informacja o alergenach: może zawierać jaja, gluten, mleko, orzechy i orzechy z drzew. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

92 ginstant vanilla pudding mix
240 mldark corn syrup
180 mlevaporated milk
1 szt.large egg, lightly beaten
120 gpecan, chopped
1 szt.pie crust, unbaked, 20cm (8-inch)

Sprzęt

large bowl · spatula · wire rack · whisk · oven

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
Preheat your oven to 190°C (375°F).
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Position a rack in the center of the oven for even baking.
2
In a large bowl, whisk together the instant vanilla pudding mix and dark corn syrup until no lumps remain.
Około 2 min
3
Gradually pour in the evaporated milk while whisking continuously until the mixture is smooth.
Około 1 min
4
Add the lightly beaten egg and whisk until just combined.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Avoid overmixing after adding the egg to keep the texture tender.
5
Gently fold in the chopped pecans with a spatula.
Około 1 min
6
Pour the filling evenly into the unbaked pie crust.
7
Bake for 40 minutes, or until the filling is set and the top is firm and just beginning to show small cracks.
Około 40 min
Wskazówka kucharza: If the crust edges brown too quickly, you can cover them with aluminum foil.
8
Remove the pie from the oven and let it cool completely on a wire rack for at least 3 hours before slicing and serving.
Około 3 godz.
Wskazówka kucharza: Cooling is crucial for the filling to set properly, so don't rush this step.

Na porcję

Wartości odżywcze

37%Ocena

Kalorie: 537,7kcal
Białko: 6,8g
Węglowodany: 80,7g
Tłuszcz: 22,6g
Błonnik: 2,7g
Cukry: 69,1g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftover pie covered in the refrigerator.

Odgrzewanie

Best served chilled or at room temperature.