Roasted Brussels Sprouts with Bacon
This simple side dish combines tender, slightly caramelized Brussels sprouts with crispy, salty bacon. It's an easy and flavorful addition to almost any meal, offering a delightful balance of textures.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 40 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 264 kcal
Przygotowanie stanowiska
Składniki
- 450 gbrussels sprouts, trimmed and halved
- 115 gbacon, chopped into 1-inch pieces
- 2 łyżkaolive oil
- 0,5 łyżeczkasalt
- 0,25 łyżeczkablack pepper, freshly ground
Sprzęt
large bowl · baking sheet · oven
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
Około 10 min
- 2
In a large bowl, combine the brussels sprouts, bacon, olive oil, salt, and black pepper.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Ensure everything is well coated for even cooking and flavor.
- 3
Spread the mixture in a single layer on a large baking sheet.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Avoid overcrowding the pan, as this can steam the vegetables instead of roasting them, preventing crispiness.
- 4
Roast for 20-25 minutes, or until the brussels sprouts are tender and slightly caramelized, and the bacon is crispy.
Około 25 min
Wskazówka kucharza: Stir halfway through cooking for more even browning.
- 5
Remove from the oven and serve immediately.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 264,4kcal
- Białko
- 14,5g
- Węglowodany
- 10,6g
- Tłuszcz
- 19,2g
- Błonnik
- 4,4g
- Cukry
- 2,5g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store any leftover roasted brussels sprouts with bacon in an airtight container in the refrigerator.
Reheat in a preheated oven at 180°C (350°F) for 5-10 minutes, or until warmed through and crisp.