Sugar Free Chia Pudding
This simple sugar-free chia pudding is a healthy and satisfying breakfast or snack. It's easy to prepare ahead of time and can be customized with your favorite toppings. The pudding has a creamy texture and is packed with fiber and omega-3s.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 4 godz. 5 min
- Porcje
- 2
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 139 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać mleko i orzechy. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
Składniki
- 0,25 szklankachia seed
- 1 szklankaunsweetened almond milk
- 0,5 łyżeczkavanilla extract
- 1 łyżkaerythritol
garnish
- 0,5 szklankafresh berry(opcjonalnie)
Sprzęt
spoon · jar
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Combine the chia seed, unsweetened almond milk, vanilla extract, and erythritol in a jar or container with a lid.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Ensure the container is large enough to allow for expansion of the chia seeds.
- 2
Stir well to ensure all the chia seeds are submerged and no clumps remain.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Mixing thoroughly at this stage helps prevent clumping later.
- 3
Cover the container and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, until the pudding is thick and gelatinous.
Około 2 min
Wskazówka kucharza: Give it another quick stir after 15-30 minutes of refrigeration to break up any potential clumps.
- 4
Before serving, stir the chia pudding again.
Wskazówka kucharza: If the pudding is too thick, you can add a splash more unsweetened almond milk to reach your desired consistency.
- 5
Divide into two serving bowls and top with fresh berry, if desired.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Other great toppings include nuts, seeds, or a dollop of sugar-free yogurt.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 138,5kcal
- Białko
- 4,2g
- Węglowodany
- 19,2g
- Tłuszcz
- 7,7g
- Błonnik
- 8,4g
- Cukry
- 3g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftover chia pudding in an airtight container in the refrigerator.