Sugar Free Coleslaw
This refreshing sugar-free coleslaw is a light and crunchy side dish, perfect for picnics or barbecues. It features crisp cabbage and carrots tossed in a tangy, creamy dressing made with a sugar substitute.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 45 min
- Porcje
- 4
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 239 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać seler, jaja, gorczyca i siarczyny. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
Składniki
- 300 ggreen cabbage, shredded
- 100 gcarrot, shredded
dressing
- 0,5 szklankamayonnaise, sugar-free
- 2 łyżkaapple cider vinegar
- 1 łyżkaerythritol, granulated
- 1 łyżeczkadijon mustard
- 0,5 łyżeczkacelery seed
- 0,25 łyżeczkasalt
- 0,13 łyżeczkablack pepper, freshly ground
Sprzęt
large bowl · medium bowl · whisk
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
In a large bowl, combine the shredded green cabbage and shredded carrot.
Około 2 min
- 2
In a separate medium bowl, whisk together the mayonnaise, apple cider vinegar, erythritol, dijon mustard, celery seed, salt, and black pepper until well combined and smooth.
Około 3 min
Wskazówka kucharza: Taste the dressing and adjust the sweetness or tanginess to your preference.
- 3
Pour the dressing over the cabbage and carrot mixture.
Około 1 min
- 4
Toss everything together thoroughly until the vegetables are evenly coated with the dressing.
Około 2 min
- 5
Cover the bowl and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld.
Wskazówka kucharza: Chilling the coleslaw makes it more refreshing and helps the vegetables soften slightly.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 239,1kcal
- Białko
- 1,7g
- Węglowodany
- 12,3g
- Tłuszcz
- 22,5g
- Błonnik
- 2,7g
- Cukry
- 4,5g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftover coleslaw in an airtight container in the refrigerator.