LunchSide DishSalad

Traditional Greek Salad

Name: Traditional Greek Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: greek
Ingredients: 4 szt. tomato cut into wedges; 1 szt. cucumber peeled and sliced; 0,5 szt. red onion thinly sliced; 1 szt. green bell pepper cored and sliced into rings; 0,5 szklanka kalamata olive pitted; 150 g feta cheese block; 4 łyżka extra virgin olive oil; 1 łyżka red wine vinegar; 1 łyżeczka dried oregano; 1 szczypta salt; 1 szczypta black pepper freshly ground

This classic Greek salad combines fresh, crisp vegetables with tangy feta cheese and salty olives. Dressed simply with olive oil and oregano, it's a refreshing and flavorful dish perfect for a light meal.

Oryginalny przepis autorstwa Forkin

Łączny czas: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy
Na porcję: 320 kcal

WegetariańskiBezglutenowy

Informacja o alergenach: może zawierać mleko i siarczyny. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.

Przygotowanie stanowiska

Składniki

4 szt.tomato, cut into wedges
1 szt.cucumber, peeled and sliced
0,5 szt.red onion, thinly sliced
1 szt.green bell pepper, cored and sliced into rings
0,5 szklankakalamata olive, pitted
150 gfeta cheese, block

dressing

4 łyżkaextra virgin olive oil
1 łyżkared wine vinegar
1 łyżeczkadried oregano
1 szczyptasalt
1 szczyptablack pepper, freshly ground

Sprzęt

cutting board · knife · large mixing bowl

Sposób przygotowania

Krok po kroku

1
In a large mixing bowl, combine the tomatoes, cucumber, red onion, and green bell pepper.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Slice your vegetables evenly for a consistent texture in every bite.
2
Add the Kalamata olives to the bowl with the vegetables.
Około 1 min
3
Place the block of feta cheese on top of the vegetables.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Serving the feta as a block is traditional and allows guests to break off pieces as they eat.
4
Drizzle the extra virgin olive oil and red wine vinegar generously over the salad.
Około 1 min
5
Sprinkle the dried oregano, salt, and freshly ground black pepper over all the ingredients.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Use good quality dried oregano for the best flavor.
6
Toss gently just before serving to combine the dressing and vegetables.
Około 1 min
Wskazówka kucharza: Avoid over-tossing to keep the vegetables crisp.

Na porcję

Wartości odżywcze

67%Ocena

Kalorie: 320,1kcal
Białko: 8g
Węglowodany: 16,3g
Tłuszcz: 26,4g
Błonnik: 4,3g
Cukry: 9,2g

Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.

Przechowuj prawidłowo

Przechowywanie

Store leftover Greek salad in an airtight container in the refrigerator.