Vegan Apple Crumble
This comforting vegan apple crumble features tender, spiced apples beneath a buttery, crisp oat topping. It's a delightful dessert that's easy to make and perfect for any occasion, offering a warm and satisfying sweetness.
Oryginalny przepis autorstwa Forkin
- Łączny czas
- 55 min
- Porcje
- 6
- Trudność
- Łatwy
- Na porcję
- 426 kcal
Informacja o alergenach: może zawierać gluten. W razie alergii zawsze sprawdzaj opakowania składników.
Przygotowanie stanowiska
Składniki
filling
- 6 szt.apple, peeled, cored, and sliced
- 0,25 szklankagranulated sugar
- 1 łyżkalemon juice
- 1 łyżeczkacinnamon
- 0,25 łyżeczkanutmeg
crumble
- 1 szklankaall-purpose flour
- 0,75 szklankarolled oats
- 0,5 szklankabrown sugar, packed
- 0,5 szklankavegan butter, cold, diced
- 0,25 łyżeczkasalt
Sprzęt
pastry blender (optional) · large bowl · baking dish
Sposób przygotowania
Krok po kroku
- 1
Preheat your oven to 190°C (375°F).
- 2
In a large bowl, combine the apples, granulated sugar, lemon juice, cinnamon, and nutmeg.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Toss well to ensure the apples are evenly coated.
- 3
Pour the apple mixture into an 8x8 inch (20x20 cm) baking dish and spread evenly.
Około 1 min
- 4
In another bowl, combine the all-purpose flour, rolled oats, brown sugar, and salt for the crumble topping.
Około 2 min
- 5
Add the cold, diced vegan butter to the dry crumble ingredients.
- 6
Use your fingertips or a pastry blender to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Avoid overworking the dough; some larger pieces of butter are fine.
- 7
Evenly sprinkle the crumble topping over the apple mixture in the baking dish.
Około 1 min
- 8
Bake for 35-40 minutes, or until the topping is golden brown and the apples are tender and bubbling.
Około 35 min
Wskazówka kucharza: If the topping browns too quickly, you can loosely cover it with foil.
- 9
Remove from the oven and let it cool slightly before serving.
Około 5 min
Wskazówka kucharza: Allowing it to cool helps the filling set.
Na porcję
Wartości odżywcze
- Kalorie
- 425,7kcal
- Białko
- 4,1g
- Węglowodany
- 68,4g
- Tłuszcz
- 16,6g
- Błonnik
- 5,5g
- Cukry
- 39,8g
Wartości oszacowano na podstawie ilości składników w przepisie. Mogą się różnić zależnie od marki i zamienników.
Przechowuj prawidłowo
Store leftover apple crumble covered in the refrigerator.
Reheat in the oven at 150°C (300°F) for 10-15 minutes, or microwave individual portions until warm.