Café au Lait
This classic French coffee drink combines strong brewed coffee with steamed milk for a comforting and creamy beverage. It's a simple yet elegant way to enjoy your morning or afternoon coffee.
O rețetă originală de Forkin
- Durată totală
- 5 min.
- Porții
- 1
- Dificultate
- Ușoară
- Per porție
- 70 kcal
Informații despre alergeni: poate conține lapte. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.
Pregătirea ingredientelor
Ingrediente
- 120 mlstrong brewed coffee, hot
- 120 mlmilk, whole or 2%
- 1 lingurițăsugar(opțional)
Ustensile
coffee maker · mug · spoon · small saucepan
Mod de preparare
Pas cu pas
- 1
Brew a fresh cup of strong coffee using your preferred method.
Aproximativ 2 min.
- 2
While the coffee is brewing, gently heat the milk in a small saucepan over medium heat or steam it using an espresso machine's steam wand until hot and lightly frothed.
Aproximativ 2 min.
Nota bucătarului: Do not boil the milk; aim for a temperature around 60-70°C (140-160°F).
- 3
Pour the hot brewed coffee into a mug.
- 4
Slowly pour the steamed milk into the coffee, holding back the foam slightly with a spoon at first, then spooning it on top.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Adjust the ratio of coffee to milk to your personal preference.
- 5
Add sugar if desired and stir gently before serving.
Per porție
Valori nutriționale
- Calorii
- 69,9kcal
- Proteine
- 4,3g
- Carbohidrați
- 10,4g
- Grăsimi
- 1,3g
- Fibre
- 3,6g
- Zahăr
- 10,4g
Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.
Păstrează gustul bun
Café au lait is best enjoyed immediately after preparation.