Este codul unui aditiv alimentar evaluat și autorizat în UE și AELS; identifică substanța și funcția generală.

Ce indică un număr E?

Indică faptul că aditivul este identificat și autorizat, dar nu stabilește singur nivelul de reglementare. Forkin nu formulează afirmații generale despre sănătate.

Ce numere E sunt interzise?

Interdicțiile diferă între țări și se pot schimba după reevaluarea dovezilor. Forkin identifică aditivii interziși sau sever restricționați.

Numerele E sunt vegane?

Depinde de aditiv și de sursă. Aplicația Forkin arată statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs.

Referință

Aditivi alimentari (numere E)

Caută după numărul E sau denumire. Forkin urmărește 639 aditivi și îi grupează conform concluziilor autorităților. Selectarea unui cod deschide profilul.

Nivelurile reflectă evaluările EFSA, clasificările IARC, registrul UE, ECHA, JECFA și măsurile naționale. Numai cu titlu informativ — nu reprezintă recomandare medicală sau alimentară. Numerele E sunt un subiect nou? Începe cu ghidul privind autorizarea și interzicerea aditivilor în UE.

Interzis sau sever restricționatRezultate: 16

Utilizare restricționatăRezultate: 59

În atenția autoritățilorRezultate: 22

Sub monitorizareRezultate: 61

Fără semnaleRezultate: 481

Cei mai frecvenți 20 aditivi

Ordonați după numărul produselor din catalogul Forkin care conțin fiecare aditiv, pe baza analizei noastre a ingredientelor, nu a sondajelor.

Răsfoiește după funcție

Liste după funcție: colorare, conservare, emulsionare sau îndulcire.

Întrebări despre numerele E

Ce este un număr E?: Este codul unui aditiv alimentar evaluat și autorizat în UE și AELS; identifică substanța și funcția generală.
Ce indică un număr E?: Indică faptul că aditivul este identificat și autorizat, dar nu stabilește singur nivelul de reglementare. Forkin nu formulează afirmații generale despre sănătate.
Ce numere E sunt interzise?: Interdicțiile diferă între țări și se pot schimba după reevaluarea dovezilor. Forkin identifică aditivii interziși sau sever restricționați.
Numerele E sunt vegane?: Depinde de aditiv și de sursă. Aplicația Forkin arată statutul vegan și vegetarian verificat pentru fiecare produs.

Metodă: Clasificările Forkin urmăresc sursele oficiale EFSA, IARC, UE, ECHA, JECFA și măsurile naționale. Consultă pagina metodologiei pentru criteriile complete.