Dessert

Chocolate Avocado Mousse

Name: Chocolate Avocado Mousse
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Cuisine: vegan_world
Ingredients: 2 buc. ripe avocado pitted and scooped; 0,5 cană cocoa powder unsweetened; 0,25 cană maple syrup; 1 linguriță vanilla extract; 0,25 cană plant milk unsweetened; 1 un praf sea salt; 0,5 cană fresh berry (opțional)

This rich and creamy chocolate avocado mousse is a surprisingly decadent vegan dessert. Ripe avocados provide a smooth texture while cocoa powder and a touch of sweetener create a satisfying chocolate flavor. It's quick to prepare and perfect for a healthier indulgence.

O rețetă originală de Forkin

Durată totală: 40 min.
Porții: 4
Dificultate: Ușoară
Per porție: 233 kcal

Dietă vegetariană

Informații despre alergeni: poate conține lapte. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.

Pregătirea ingredientelor

Ingrediente

2 buc.ripe avocado, pitted and scooped
0,5 canăcocoa powder, unsweetened
0,25 canămaple syrup
1 lingurițăvanilla extract
0,25 canăplant milk, unsweetened
1 un prafsea salt

garnish

0,5 canăfresh berry(opțional)

Ustensile

serving dishes · food processor · blender

Mod de preparare

Pas cu pas

1
Combine the avocado, cocoa powder, maple syrup, vanilla extract, plant milk, and sea salt in a food processor or high-speed blender.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Ensure avocados are very ripe for the smoothest texture.
2
Blend on high until the mixture is completely smooth and creamy, scraping down the sides as needed.
Aproximativ 3 min.
Nota bucătarului: Continue blending until no avocado lumps remain, which may take a few minutes.
3
Taste the mousse and adjust sweetness if desired by adding a little more maple syrup.
Aproximativ 1 min.
4
Spoon the mousse into individual serving dishes or glasses.
Aproximativ 1 min.
5
Cover and refrigerate for at least 30 minutes to allow the mousse to firm up and flavors to meld.
Aproximativ 30 min.
Nota bucătarului: Chilling also helps to enhance the creamy texture.
6
Garnish with fresh berries before serving, if using.

Per porție

Valori nutriționale

65%Scor

Calorii: 233,3kcal
Proteine: 4,9g
Carbohidrați: 31,2g
Grăsimi: 14,9g
Fibre: 11,6g
Zahăr: 14,3g

Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.

Păstrează gustul bun

Păstrare

Store leftover chocolate avocado mousse in an airtight container in the refrigerator.