Classic Guacamole
This simple guacamole recipe highlights the fresh, creamy taste of ripe avocados. It's a quick and easy dip perfect for sharing, made with a few key ingredients. Serve it with tortilla chips or as a topping for your favorite Mexican dishes.
O rețetă originală de Forkin
- Durată totală
- 15 min.
- Porții
- 4
- Dificultate
- Ușoară
- Per porție
- 213 kcal
Pregătirea ingredientelor
Ingrediente
- 3 buc.avocado, ripe
- 1 buc.lime, juiced
- 0,25 buc.red onion, finely diced
- 0,25 canăcilantro, chopped
- 0,5 buc.jalapeño pepper, minced, seeds removed(opțional)
- 0,5 lingurițăsalt
- 0,25 lingurițăblack pepper
Ustensile
fork · bowl · knife
Mod de preparare
Pas cu pas
- 1
Cut the avocados in half, remove the pits, and scoop the flesh into a medium-sized bowl.
Aproximativ 2 min.
Nota bucătarului: Choose avocados that yield slightly to gentle pressure for best ripeness.
- 2
Mash the avocado flesh with a fork or potato masher to your desired consistency, leaving some chunks for texture.
Aproximativ 3 min.
- 3
Add the lime juice, red onion, cilantro, jalapeño pepper (if using), salt, and black pepper to the bowl.
Aproximativ 3 min.
Nota bucătarului: Adjust the amount of jalapeño to your spice preference.
- 4
Stir all ingredients together gently until well combined.
Aproximativ 2 min.
Nota bucătarului: Taste and adjust seasonings as needed.
- 5
Serve immediately with tortilla chips or as a side.
Nota bucătarului: To prevent browning if not serving immediately, press plastic wrap directly onto the surface of the guacamole or add an extra squeeze of lime juice.
Per porție
Valori nutriționale
- Calorii
- 212,8kcal
- Proteine
- 2,8g
- Carbohidrați
- 14,1g
- Grăsimi
- 19,2g
- Fibre
- 9,6g
- Zahăr
- 1,6g
Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.
Păstrează gustul bun
Store leftover guacamole in an airtight container in the refrigerator.