Classic Vegan Avocado Toast
This simple yet satisfying avocado toast is perfect for a quick breakfast or light snack. Creamy avocado is mashed and seasoned, then spread generously over toasted bread. Customize with your favorite toppings for extra flavor.
O rețetă originală de Forkin
- Durată totală
- 8 min.
- Porții
- 2
- Dificultate
- Ușoară
- Per porție
- 354 kcal
Informații despre alergeni: poate conține gluten. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.
Pregătirea ingredientelor
Ingrediente
Ingrediente
- 2 buc.avocado, ripe
- 2 buc.bread, slices, your favorite
- 1 lingurălemon juice
- 0,5 lingurițăsalt
- 0,25 lingurițăblack pepper, freshly ground
garnish
- 0,25 lingurițăred pepper flakes(opțional)
Ustensile
toaster · fork · knife · small bowl
Mod de preparare
Pas cu pas
- 1
Toast the bread slices to your desired crispness.
Aproximativ 3 min.
Nota bucătarului: A toaster oven or pan-frying can also be used if you don't have a toaster.
- 2
While the bread is toasting, cut the avocados in half, remove the pit, and scoop the flesh into a small bowl.
Aproximativ 1 min.
- 3
Add the lemon juice, salt, and black pepper to the avocado.
- 4
Mash the avocado mixture with a fork until it reaches your preferred consistency, leaving it chunky or smooth as you like.
Aproximativ 1 min.
- 5
Spread the mashed avocado evenly over the toasted bread.
Aproximativ 1 min.
- 6
Sprinkle with red pepper flakes if desired, then serve immediately.
Nota bucătarului: Other great toppings include everything bagel seasoning, cherry tomatoes, or a drizzle of olive oil.
Per porție
Valori nutriționale
- Calorii
- 354,4kcal
- Proteine
- 6,2g
- Carbohidrați
- 30,8g
- Grăsimi
- 26,4g
- Fibre
- 12,6g
- Zahăr
- 2,9g
Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.
Păstrează gustul bun
Avocado toast is best enjoyed fresh; it does not store well as the avocado will brown.