SnackAppetizerSauce

Herbed Cottage Cheese Dip

Name: Herbed Cottage Cheese Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porții
Cuisine: american
Ingredients: 160 g low-fat cottage cheese; 60 ml skim milk; 1 linguriță vegetable bouillon powder ensure gluten-free; 0,5 linguriță garlic powder; 0,5 linguriță onion powder; 1 lingură fresh chives finely chopped (opțional); 1 un praf black pepper freshly ground, to taste (opțional)

A simple, creamy dip made by blending low-fat cottage cheese with savory herbs and seasonings. This high-protein, low-calorie snack is perfect for serving with fresh vegetables or as a healthy spread.

O rețetă originală de Forkin

Durată totală: 5 min.
Porții: 4
Dificultate: Ușoară
Per porție: 46 kcal

Informații despre alergeni: poate conține lapte. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.

Pregătirea ingredientelor

Ingrediente

160 glow-fat cottage cheese
60 mlskim milk
1 lingurițăvegetable bouillon powder, ensure gluten-free
0,5 lingurițăgarlic powder
0,5 lingurițăonion powder
1 lingurăfresh chives, finely chopped(opțional)
1 un prafblack pepper, freshly ground, to taste(opțional)

Ustensile

blender · spatula · measuring spoons

Mod de preparare

Pas cu pas

1
Place the cottage cheese, skim milk, vegetable bouillon powder, garlic powder, and onion powder into a blender.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: A high-speed blender will give you the smoothest, creamiest result.
2
Blend on high for 30 to 60 seconds until the mixture is completely smooth.
Aproximativ 1 min.
3
Pause the blender and use a spatula to scrape down the sides, then blend for another 10 seconds to incorporate any remaining bits.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: This step ensures there are no small lumps of cottage cheese left.
4
Add the fresh chives and black pepper, and pulse a few times just to combine.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Avoid over-blending at this stage to keep a little texture from the chives.
5
Transfer the dip to a serving bowl and serve immediately, or store in the refrigerator.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: This dip is excellent with crunchy vegetables like celery sticks, bell pepper strips, and cucumber slices.

Per porție

Valori nutriționale

71%Scor

Calorii: 46,1kcal
Proteine: 5,3g
Carbohidrați: 3,8g
Grăsimi: 1,1g
Fibre: 0,2g
Zahăr: 2,5g

Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.

Păstrează gustul bun

Păstrare

Store in an airtight container in the refrigerator.