Mango Lassi
A refreshing and creamy Indian beverage made from ripe mangoes, yogurt, and a touch of sweetness. This lassi is a perfect cool-down drink for a warm day or a delightful accompaniment to a spicy meal.
O rețetă originală de Forkin
- Durată totală
- 10 min.
- Porții
- 2
- Dificultate
- Ușoară
- Per porție
- 238 kcal
Informații despre alergeni: poate conține lapte. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.
Pregătirea ingredientelor
Ingrediente
- 300 gmango, peeled and chopped
- 240 gyogurt, plain, full-fat
- 120 mlmilk, cold
- 2 lingurăsugar
- 0,25 lingurițăcardamom powder(opțional)
- 4 buc.ice cube(opțional)
Ustensile
measuring cups · blender · measuring spoons
Mod de preparare
Pas cu pas
- 1
Add the chopped mango, yogurt, milk, and sugar to a blender.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Ensure your mango is ripe for the best flavor and sweetness.
- 2
If desired, add the cardamom powder and ice cubes to the blender.
Nota bucătarului: Cardamom adds a traditional Indian aroma, but it's optional.
- 3
Blend all ingredients until completely smooth and creamy.
Aproximativ 3 min.
Nota bucătarului: Scrape down the sides of the blender if needed to ensure everything is incorporated.
- 4
Taste the lassi and add more sugar if you prefer it sweeter.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Mango sweetness can vary, so adjust sugar to your preference.
- 5
Pour the mango lassi into serving glasses and serve immediately.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Garnish with a sprinkle of cardamom powder or a small mango slice if desired.
Per porție
Valori nutriționale
- Calorii
- 237,5kcal
- Proteine
- 7,5g
- Carbohidrați
- 43,9g
- Grăsimi
- 5,2g
- Fibre
- 2,5g
- Zahăr
- 42,2g
Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.
Păstrează gustul bun
Store any leftover mango lassi in an airtight container in the refrigerator.