BreakfastMain Course

Savory Oatmeal with Egg

Name: Savory Oatmeal with Egg
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porție
Cuisine: american
Ingredients: 0,5 cană rolled oats old-fashioned; 1 cană water; 1 buc. egg; 1 linguriță soy sauce; 0,5 linguriță sesame oil; 1 buc. green onion sliced; 1 un praf black pepper freshly ground (opțional); 0,5 linguriță sriracha (opțional)

This recipe transforms traditional breakfast oats into a hearty, savory meal. Topped with a perfectly cooked egg, it's a comforting and nutritious start to your day. Customize with your favorite vegetables and seasonings for endless variations.

O rețetă originală de Forkin

Durată totală: 15 min.
Porții: 1
Dificultate: Ușoară
Per porție: 261 kcal

Dietă vegetariană

Informații despre alergeni: poate conține ouă, gluten, susan, soia și boabe de soia. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.

Pregătirea ingredientelor

Ingrediente

0,5 canărolled oats, old-fashioned
1 canăwater
1 buc.egg
1 lingurițăsoy sauce
0,5 lingurițăsesame oil
1 un prafblack pepper, freshly ground(opțional)
0,5 lingurițăsriracha(opțional)

garnish

1 buc.green onion, sliced

Ustensile

frying pan · bowl · small saucepan

Mod de preparare

Pas cu pas

1
Bring water to a boil in a small saucepan.
Aproximativ 3 min.
2
Add the rolled oats to the boiling water, reduce heat to low, and simmer for 5-7 minutes, stirring occasionally, until the water is absorbed and the oats are creamy.
Aproximativ 7 min.
Nota bucătarului: Adjust cooking time based on desired consistency.
3
While the oats are cooking, fry or poach the egg to your desired doneness.
Aproximativ 3 min.
Nota bucătarului: A runny yolk adds a delicious richness to the oatmeal.
4
Remove cooked oats from heat and stir in the soy sauce and sesame oil.
5
Pour the savory oatmeal into a bowl.
6
Top the oatmeal with the cooked egg.
7
Garnish with sliced green onion, freshly ground black pepper, and sriracha if desired.
Nota bucătarului: Feel free to add other toppings like chili flakes or a sprinkle of toasted sesame seeds.

Per porție

Valori nutriționale

66%Scor

Calorii: 260,6kcal
Proteine: 12,4g
Carbohidrați: 27,4g
Grăsimi: 10,9g
Fibre: 4,6g
Zahăr: 1,7g

Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.

Păstrează gustul bun

Păstrare

Leftover oatmeal can be stored in an airtight container in the refrigerator.

Reîncălzire

Reheat gently in a saucepan or microwave, adding a splash of water or broth to loosen if needed. The egg is best cooked fresh.