Simple Green Salad
This refreshing simple green salad is a perfect light accompaniment to any meal. It features crisp lettuce and cucumber, tossed in a tangy vinaigrette dressing. Quick to prepare and wonderfully fresh.
O rețetă originală de Forkin
- Durată totală
- 10 min.
- Porții
- 4
- Dificultate
- Ușoară
- Per porție
- 114 kcal
Informații despre alergeni: poate conține muștar și sulfiți. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.
Pregătirea ingredientelor
Ingrediente
Ingrediente
- 5 canămixed greens, washed and dried
- 0,5 buc.cucumber, sliced
- 10 buc.cherry tomato, halved
- 0,25 buc.red onion, thinly sliced(opțional)
dressing
- 3 lingurăolive oil
- 1 lingurăred wine vinegar
- 0,5 lingurițăDijon mustard
- 0,5 lingurițămaple syrup(opțional)
- 0,25 lingurițăsalt
- 0,13 lingurițăblack pepper, freshly ground
Ustensile
large bowl · small bowl · whisk
Mod de preparare
Pas cu pas
- 1
In a small bowl, whisk together the olive oil, red wine vinegar, Dijon mustard, maple syrup (if using), salt, and black pepper until well combined.
Aproximativ 2 min.
Nota bucătarului: Taste and adjust the seasoning of the dressing to your preference.
- 2
In a large salad bowl, combine the mixed greens, cucumber, cherry tomatoes, and red onion (if using).
Aproximativ 3 min.
- 3
Pour the prepared dressing over the salad ingredients.
Aproximativ 1 min.
- 4
Gently toss the salad until all the vegetables are evenly coated with the dressing.
Aproximativ 2 min.
Nota bucătarului: Toss just before serving to keep the greens crisp.
- 5
Serve immediately as a side dish.
Per porție
Valori nutriționale
- Calorii
- 114,3kcal
- Proteine
- 1,1g
- Carbohidrați
- 5,1g
- Grăsimi
- 10,3g
- Fibre
- 1,2g
- Zahăr
- 2,6g
Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.
Păstrează gustul bun
Store leftover undressed salad and dressing separately in airtight containers.