LunchSide DishSalad

Traditional Greek Salad

Name: Traditional Greek Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porții
Cuisine: greek
Ingredients: 4 buc. tomato cut into wedges; 1 buc. cucumber peeled and sliced; 0,5 buc. red onion thinly sliced; 1 buc. green bell pepper cored and sliced into rings; 0,5 cană kalamata olive pitted; 150 g feta cheese block; 4 lingură extra virgin olive oil; 1 lingură red wine vinegar; 1 linguriță dried oregano; 1 un praf salt; 1 un praf black pepper freshly ground

This classic Greek salad combines fresh, crisp vegetables with tangy feta cheese and salty olives. Dressed simply with olive oil and oregano, it's a refreshing and flavorful dish perfect for a light meal.

O rețetă originală de Forkin

Durată totală: 15 min.
Porții: 4
Dificultate: Ușoară
Per porție: 320 kcal

Dietă vegetarianăFără gluten

Informații despre alergeni: poate conține lapte și sulfiți. Verifică întotdeauna ambalajele ingredientelor dacă ai o alergie.

Pregătirea ingredientelor

Ingrediente

4 buc.tomato, cut into wedges
1 buc.cucumber, peeled and sliced
0,5 buc.red onion, thinly sliced
1 buc.green bell pepper, cored and sliced into rings
0,5 canăkalamata olive, pitted
150 gfeta cheese, block

dressing

4 lingurăextra virgin olive oil
1 lingurăred wine vinegar
1 lingurițădried oregano
1 un prafsalt
1 un prafblack pepper, freshly ground

Ustensile

cutting board · knife · large mixing bowl

Mod de preparare

Pas cu pas

1
In a large mixing bowl, combine the tomatoes, cucumber, red onion, and green bell pepper.
Aproximativ 5 min.
Nota bucătarului: Slice your vegetables evenly for a consistent texture in every bite.
2
Add the Kalamata olives to the bowl with the vegetables.
Aproximativ 1 min.
3
Place the block of feta cheese on top of the vegetables.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Serving the feta as a block is traditional and allows guests to break off pieces as they eat.
4
Drizzle the extra virgin olive oil and red wine vinegar generously over the salad.
Aproximativ 1 min.
5
Sprinkle the dried oregano, salt, and freshly ground black pepper over all the ingredients.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Use good quality dried oregano for the best flavor.
6
Toss gently just before serving to combine the dressing and vegetables.
Aproximativ 1 min.
Nota bucătarului: Avoid over-tossing to keep the vegetables crisp.

Per porție

Valori nutriționale

67%Scor

Calorii: 320,1kcal
Proteine: 8g
Carbohidrați: 16,3g
Grăsimi: 26,4g
Fibre: 4,3g
Zahăr: 9,2g

Estimare bazată pe cantitățile ingredientelor din rețetă. Valorile pot varia în funcție de mărci și înlocuiri.

Păstrează gustul bun

Păstrare

Store leftover Greek salad in an airtight container in the refrigerator.