DessertSnackAppetizer

Ambrosia Dip

Name: Ambrosia Dip
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: american
Ingredients: 340 g cream cheese softened to room temperature; 140 g canned crushed pineapple well-drained; 100 g maraschino cherry drained, stems removed; 45 g sweetened shredded coconut; 2 ст. л. granulated sugar

This creamy, sweet dip is inspired by the classic fruit salad, combining cream cheese with pineapple, cherries, and coconut. For a lighter version, reduced-fat cream cheese can be substituted. It's a simple, nostalgic treat perfect for parties or as a sweet snack.

Оригінальний рецепт від Forkin

Загальний час: 1 год 10 хв
Порції: 8
Складність: Легко
На порцію: 219 kcal

Інформація про алергени: може містити молоко. Якщо у вас є алергія, завжди перевіряйте паковання інгредієнтів.

Підготовка

Інгредієнти

340 gcream cheese, softened to room temperature
140 gcanned crushed pineapple, well-drained
100 gmaraschino cherry, drained, stems removed
45 gsweetened shredded coconut
2 ст. л.granulated sugar

Приладдя

fine-mesh sieve · food processor · spatula · serving bowl

Спосіб приготування

Крок за кроком

1
Place the crushed pineapple in a fine-mesh sieve and press gently to remove as much liquid as possible.
Близько 3 хв
2
Thoroughly drain the maraschino cherries.
Близько 2 хв
Примітка кухаря: Patting the fruit dry with paper towels after draining will prevent the dip from becoming watery.
3
In the bowl of a food processor, combine the softened cream cheese, drained pineapple, drained cherries, shredded coconut, and sugar.
Близько 2 хв
4
Pulse the mixture 5-7 times until it is combined but still has some texture from the fruit and coconut.
Близько 1 хв
Примітка кухаря: For a smoother dip, blend continuously for 30-60 seconds, scraping down the sides of the bowl once.
5
Transfer the dip to a serving bowl, cover, and chill in the refrigerator for at least one hour to allow the flavors to meld.
Близько 2 хв
6
Serve the dip cold with apple slices, graham crackers, or cubes of angel food cake.

На порцію

Харчова цінність

39%Оцінка

Калорії: 219,2kcal
Білки: 2,8g
Вуглеводи: 15,6g
Жири: 16,5g
Клітковина: 0,8g
Цукри: 14,7g

Розраховано за кількістю інгредієнтів у рецепті. Значення можуть відрізнятися залежно від брендів і замін.

Правильне зберігання

Зберігання

Store in an airtight container in the refrigerator.

Розігрівання

Serve chilled directly from the refrigerator.